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En continu Climat

Le boeuf banni d’une université londonienne

14.08.19
Fini hamburgers, lasagnes et spaghettis à la bolognaise pour les étudiants de l'université Goldsmiths de Londres : la viande de boeuf y sera bannie afin de lutter contre le changement climatique.

portrait En cuisine

Martina Caruso, jeune cheffe étoilée de l’archipel volcanique des Eoliennes

Martina Caruso a la cuisine dans la peau et l'inspiration chevillée à son île méconnue de 26 km2, dans le sud de l'Italie. Elle a été nommée à 29 ans "chef femme de l'année Italie 2019" ...

analyse Climat

Sols, agriculture et climat en cinq questions

Comment l'agriculture contribue à réchauffer le climat? Une meilleure gestion des sols agricoles aiderait-elle à refroidir la planète? Au moment où le GIEC planche sur le sujet, seules des solutions complexes émergent, car la terre compte toujours plus de...

reportage En voyage

De passage à Bristol

07.08.19
Nichée entre les Cotswolds et le Somerset dans le Sud-Ouest de l’Angleterre, à moins de deux heures de Londres en train, Bristol est décrite comme une des villes les plus agréables à vivre en Angleterre.

analyse Apiculture

Hécatombe dans les ruches de Russie

Anatoli Roubtsov jette un regard de dépit sur ses ruches. "L'exploitation était bruyante, ça chantait", se remémore-t-il. Désormais, un léger bourdonnement se fait à peine entendre et une odeur de chair pourrie flotte dans l'air. Cet apiculteur de la...

En continu

Scandale de la viande de cheval: un Néerlandais arrêté en Espagne

par AFP
31.07.19
Un Néerlandais recherché par la France depuis sa condamnation dans le scandale de la viande de cheval vendue comme du boeuf qui avait secoué l'Europe en 2013 a été arrêté en Espagne, a annoncé mercredi la Garde civile.

analyse Maladie des oliviers

Italie: lueur d’espoir dans la lutte contre « la lèpre des oliviers »

Au coeur de la région italienne des Pouilles, dévastée par la bactérie tueuse "Xylella Fastidiosa", certains oliviers restent mystérieusement verts. Résistantes, ces variétés offrent une petite lueur d'espoir dans la lutte contre ce péril qui menace tout le bassin...

analyse Bayer-Monsanto

Bayer voit s’alourdir la menace judiciaire liée au glyphosate

Le groupe chimique allemand Bayer doit désormais affronter 18.400 requêtes déposées aux États-Unis contre l'herbicide au glyphosate de sa filiale Monsanto, un nombre en constante augmentation qui empoisonne l'intégration du groupe américain racheté l'an dernier.

analyse Entreprises

Le juteux marché de la livraison de repas en pleine (r)évolution

Après les développements de Deliveroo, c'est au tour de la société britannique de livraison de repas Just Eat de fusionner avec le néerlandais Takeaway.com afin de créer un poids lourd mondial d'un secteur en plein essor, à la plus...

En continu

Mali: au moins 6 morts dus à la malnutrition, aggravée par l’insécurité

par AFP
24.07.19
Au moins six personnes sont mortes de malnutrition cette semaine dans le centre du Mali, où l'insécurité empêche l'acheminement de vivres pour les populations, selon des sources gouvernementale et locale.

reportage Production

Espagne: dans la « mer de plastique », des insectes à la place des pesticides

"Ils travaillent pour moi jour et nuit", sourit Antonio Zamora sous sa serre. Ses employés sont invisibles à l'oeil nu: de microscopiques insectes chargés de dévorer les parasites menaçant ses poivrons.

reportage Cultures

La lavande, un eldorado qui fleure bon la prospérité pour les agriculteurs

Arpentant des champs gris-bleu dans la Drôme, un tracteur armé d'une pince de crabe récolte les bottes de lavande: autant de réservoirs à huile essentielle et le rêve d'une prospérité retrouvée pour des centaines de paysans français.

analyse Surpêche

Un rapport parlementaire préconise 27 mesures pour une pêche durable

Mieux lutter contre la surpêche sur les côtes européennes, introduire des quotas en Méditerranée, créer un label européen de pêche durable... Un rapport parlementaire présenté mercredi propose une trentaine de mesures pour lutter contre l'effondrement des stocks de poissons,...

analyse Ceta

Conditions d’élevage, concurrence déloyale: le Ceta fait trembler les éleveurs bovins français

À la veille de la ratification par l'Assemblée nationale du traité commercial UE-Canada, le Ceta, les éleveurs bovins français sont aux abois. Ils craignent l'arrivée massive de viandes issues d'élevages nourris aux farines animales ou dopés aux antibiotiques.

En continu Entreprises

Lactalis se renforce sur le marché du yaourt avec deux nouvelles usines aux États-Unis

par AFP
09.07.19
Le géant français Lactalis a annoncé lundi avoir acquis la filiale américaine du producteur laitier allemand Ehrmann AG et ses deux usines de fabrication aux États-Unis, pour un montant non dévoilé, renforçant ses positions sur le marché du yaourt.

En continu

Centre du Mali: le Premier ministre lance une distribution de 8.000 tonnes de céréales

par AFP
05.07.19
Le Premier ministre malien Boubou Cissé a lancé jeudi à Mopti, dans le centre du pays, un programme spécial d'urgence de distribution de 8.000 tonnes de céréales dans cette région frappée par les violences, qui concentre l'essentiel des déplacés...

En continu FAO

Peste porcine africaine: un impact « significatif » sur les marchés agricoles mondiaux

par AFP
04.07.19
La peste porcine africaine, très contagieuse, qui se répand dans les élevages de porcs en Asie a un "impact significatif" sur les marchés agricoles mondiaux, et d'abord sur les prix de la viande qui ont explosé ce printemps, a...

analyse Mercosur

UE-Mercosur: les produits agricoles concernés par l’accord

Viande de boeuf, volaille, sucre, mais aussi riz, miel et maïs doux, l'accord entre l'Union européenne et le Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay, Uruguay) comprend une libéralisation des échanges sur une série de produits agricoles, accompagnée de quotas précis pour...

En continu Mercosur

Rare unanimité chez les syndicats agricoles contre le « sacrifice » des paysans

par AFP
01.07.19
Pour une fois, ils sont tous d'accord: Après la FNSEA au cours du week-end, l'ensemble des syndicats représentant les exploitants agricoles français ont dénoncé lundi l'accord de libéralisation commerciale entre l'UE et les pays du Mercosur, qui va selon...

analyse Chine

Après l’élection de Qu Dongyu à la FAO, le modèle agricole et alimentaire chinois en question

L'accession d'un Chinois à la tête de l'agence de l'ONU pour l'alimentation (FAO) permet à la Chine de promouvoir son modèle agricole productiviste, mais met en lumière ses dégâts environnementaux et son appétit pour les acquisitions agroalimentaires, notamment en...

chronique Pizza

Le robot qui tourne (en rond) à 100 pizzas à l’heure dans sa cyber-cuisine

28.06.19
C’est par l’AFP que j’apprends la nouvelle. En septembre prochain ouvrira dans le centre commercial Val d’Europe (Seine-et-Marne) le premier «restaurant autonome », une pizzeria complètement automatisée où la production sera assurée au rythme de 100 pizzas à l’heure...

En continu Livraison à domicile

Deliveroo perd en justice et d’ex-coursiers de Take Eat Easy indemnisés

La justice espagnole a donné raison jeudi à la Sécurité sociale face à Deliveroo, reconnaissant l'existence d'une "relation de travail" entre l'entreprise et ses 97 livreurs et quatre anciens coursiers de la plateforme de livraison de repas Take Eat...

En continu Chine

La Chine demande au Canada de suspendre ses exportations de viande

par AFP
26.06.19
La Chine a demandé au Canada de suspendre immédiatement les exportations de viande canadienne à destination de son territoire suite à la découverte de faux certificats d'exportation, a annoncé mardi l'ambassade chinoise à Ottawa.

analyse Foncier

Rachat de terres françaises: un rêve chinois mis en faillite

Le milliardaire Hu Keqin, PDG du conglomérat Reward, connu pour s'être emparé de terres céréalières en France, se voyait déjà en roi de la baguette en Chine. Mais son groupe a fait faillite, montrant la fragilité de certains investisseurs...

En continu Russie

Poutine prolonge l’embargo alimentaire contre les Occidentaux jusqu’à fin 2020

par AFP
24.06.19
Le président russe Vladimir Poutine a prolongé lundi jusqu'à fin 2020 l'embargo sur les produits alimentaires occidentaux, introduit en 2014 en représailles aux sanctions décrétées par les Américains et les Européens contre Moscou pour son rôle dans la crise...