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analyse Soja

Le Brésil bientôt champion du monde du soja

Tirée par la demande chinoise, la récolte brésilienne de soja, qui devrait légèrement reculer cette année, pourrait à nouveau augmenter en 2019-20 jusqu'à dépasser celle des États-Unis, jusqu'ici le premier producteur mondial.

En continu Peste porcine

La Corée du Nord prend des « mesures d’urgence » pour contenir la peste porcine

par AFP
12.06.19
La Corée du Nord a pris des mesures d'urgence pour éviter la propagation d'une épizootie de peste porcine africaine, a rapporté la presse officielle mercredi.

analyse Santé

L’abus d’aliments « ultra-transformés » accroît le risque cardiovasculaire et de mortalité

L'abus de plats industriels "ultra-transformés" augmente le risque cardiovasculaire et de décès, suggèrent deux études européennes menées auprès de plus de 120.000 personnes et publiées jeudi.

En continu

Du parmesan sous contrôle du Français Lactalis? Levée de boucliers en Italie

Du parmesan sous contrôle français ? Cette hypothèse soulevait jeudi une levée de boucliers en Italie, où le ministre de l'Agriculture a promis de "protéger l'agroalimentaire italien de l'assaut des multinationales étrangères".

En continu Poisson d'élevage

Norvège: une algue toxique décime les saumons d’élevage

par AFP
22.05.19
Des millions de saumons d'élevage sont morts ces derniers jours dans le nord de la Norvège du fait de la prolifération d'une algue toxique qui n'est toujours pas sous contrôle, ont annoncé mercredi autorités et professionnels.

En continu

Peste porcine en Chine: les cours mondiaux s’enflamment

Situation inédite sur le marché mondial des viandes, les ravages de l'épidémie de peste porcine africaine en Chine font fortement augmenter les cours du porc, une aubaine pour les éleveurs du monde entier en cette année chinoise du cochon.

En continu Entreprises

Le rival chinois de Starbucks, Luckin, lève 561 millions de dollars à Wall Street

par AFP
17.05.19
La chaîne de cafés Luckin Coffee, qui ambitionne de détrôner Starbucks en Chine d'ici la fin de l'année, a levé 561 millions de dollars à l'occasion de son arrivée à Wall Street, a indiqué jeudi soir le cabinet Renaissance...

En continu Monsanto

Manifestations mondiales anti-Monsanto et Bayer ce week-end

par AFP
15.05.19
De nombreuses marches sont organisées tout au long du week-end à venir dans de très nombreuses villes du monde contre les activités de Bayer-Monsanto et autres géants de l'agro-chimie pour réclamer un autre modèle agricole.

reportage Taxe soda

La « taxe soda » fonctionne: exemple spectaculaire à Philadelphie

Les ventes de boissons sucrées et édulcorées ont chuté de 38% à Philadelphie depuis qu'une taxe spéciale y a été imposée en janvier 2017, selon une étude qui justifie, selon ses auteurs, la propagation de ces taxes pour lutter...

En continu Distribution

Auchan, acculé financièrement, vend ses magasins en Italie

Auchan Retail, la branche distribution du groupe français, a annoncé mardi qu'elle vendait la "quasi-totalité" de ses magasins en Italie, un désengagement nécessaire compte tenu de sa situation économique "très difficile" après une perte de plus d'un milliard d'euros...

analyse Obésité

L’obésité est dans le pré, selon une étude qui réhabilite la vie urbaine

Et si, contrairement à une idée répandue, l'épidémie mondiale d'obésité provenait davantage des campagnes que du mode de vie urbain? C'est ce qu'avance une vaste étude publiée mercredi. "L'obésité augmente plus rapidement dans les zones rurales de la planète...

En continu Fraude

Espagne: des jihadistes se finançaient en fraudant sur du poulet au Danemark

par AFP
07.05.19
Une cellule jihadiste espagnole, aujourd'hui démantelée, se finançait en fraudant sur la TVA au Danemark via des entreprises vendant du poulet, du fromage ou du chocolat, selon l'enquête d'un collectif de journalistes européens publiée mardi.

En continu production

La pomme polonaise accusée de « déstabiliser » le marché français

par AFP
06.05.19
La pomme polonaise, bénéficiant de conditions de production plus souples qu'en France, déstabilise tout le marché français des pommes et des fruits de table, se plaignent les producteurs français à quelques semaines des élections européennes.

En continu "Fausse" viande

La start-up vegan Beyond Meat entre en bourse et suscite l’appétit vorace des investisseurs

Beyond Meat, une start-up américaine qui propose des steaks et des saucisses à base de plantes, a fait une entrée fracassante jeudi à Wall Street avec une action s'envolant de 163%.

En continu Chine

Chine: un concours canin ciblé par des militants anti-viande

par AFP
30.04.19
Des militants de la cause animale ont profité d'un concours canin, qui a débuté mardi à Shanghai, pour dénoncer la consommation de viande de chien en Chine.

En continu

Un spécialiste des alternatives à la viande prépare son entrée à Wall Street

par AFP
23.04.19
L'entreprise américaine Beyond Meat, qui propose des produits alternatifs à la viande pour préparer des burgers ou des tacos, a annoncé lundi son intention d'entrer prochainement à la Bourse de New York et d'y lever jusqu'à 183,75 millions de...

recherche Europe

De la prairie et moins d’élevage intensif pour nourrir l’Europe en 2050

En adoptant une agriculture agroécologique basée sur la suppression des intrants chimiques, la baisse de l'élevage intensif, et une augmentation des prairies et de l'élevage extensif, l'Europe parviendrait à nourrir "durablement" ses 530 millions d'habitants en 2050, conclut une...

reportage Pesticides

Au Brésil, les pesticides ont de beaux jours devant eux

Au Brésil, premier consommateur de pesticides au monde, le gouvernement Bolsonaro entend donner un coup d'accélérateur à la mise en vente de nouveaux produits phytosanitaires afin de renforcer encore les performances de l'agrobusiness, poids lourd de l'économie du pays.

reportage Vin

La Géorgie alliée à la NASA veut faire pousser des vignes sur Mars

Un verre de blanc après une journée d'exploration martienne? Fière de sa tradition viticole millénaire, la Géorgie a décidé de la prolonger au-delà de la surface terrestre: ce pays du Caucase veut devenir le premier à faire pousser des...

reportage Semences

Des légumes rustiques relancés grâce à un Institut russe qui s’implante à Lyon

Les graines des "haricots de Lyon" et le chou "quintal d'Auvergne" disparues pendant des décennies ont été retrouvées dans la plus ancienne banque de semences du monde: l'Institut Vavilov de Saint-Petersbourg en Russie qui va ouvrir une succursale à...

En continu Labels

Connu en Autriche, le label « Lait de foin » arrive en France

Des producteurs bios viennent de lancer en France un nouveau label, baptisé "Lait de foin" déjà connu et protégé par l'Union européenne dans les pays germaniques, a-t-on appris mardi auprès des initiateurs.

recherche Viande

Après McDonald’s et Beyond Meat, Burger King se lance dans la « fausse » viande

Partant à son tour à la conquête des adeptes d'une alimentation moins carnivore, le géant du fast-food Burger King propose depuis cette semaine aux États-Unis une version sans viande mais au goût comparable à son emblématique "Whopper".

analyse Monsanto

Edwin Hardeman fait condamner Monsanto à payer plus de 80 millions de dollars

Deuxième défaite judiciaire de taille pour Monsanto, condamné mercredi aux États-Unis à verser plus de 80 millions de dollars à un retraité malade d'un cancer qu'il attribue au Roundup, le désherbant vedette du groupe racheté par l'allemand Bayer.

En continu Chine

La Chine lève l’embargo sur la volaille et s’ouvre aux coquillages français

par AFP
25.03.19
Les exportations de pattes, têtes et ailes de poulets congelés français vers la Chine devraient reprendre dans les prochains mois, après la signature lundi d'un accord entre la France et la Chine levant l'embargo sur les volailles imposé depuis...

chronique La Cerise sur le gâteau

La diplomatie du goût

17.03.19
Aujourd’hui, je voudrais vous parler, sans aucun comique de répétition, de Goût de France et de Good France. Le premier s’écrit en bon français : g-o-û-t et le deuxième est en anglais : good, comme « bon », et...