analyse Un oeil sur le monde
De la culture de la canne à sucre à l'industrie textile, il n'y avait apparemment qu'un pas, une startup mexicaine l'a franchi
Cap vers Monterrey où la startup Sacchari transforme les conséquences néfastes de la culture de la canne à sucre, en produit durable de l’industrie textile.
portfolio Cinéma
« La Passion de Dodin Bouffant », la gastronomie triste
Choisi pour représenter la France aux Oscars, le film "La passion de Dodin Bouffant" réalisé par Tran Anh Hung avec Benoît Magimel dans le rôle titre, hésite entre une histoire romantico-gastronomique et un Top Chef sépia du début du...
analyse Un oeil sur le monde
Lima, une capitale qui transforme son brouillard en citrouilles
Grâce au très positif media "Reasons to Be Cheerful", on découvre un quartier défavorisé qui domine Lima où l'on transforme le brouillard en eau.
portfolio Festival
Festival AlimenTerre, la constance dans la qualité d’une programmation pour tous
Il y a tous les nouveaux événements qui surfent sur les tendances, et puis il y a le Festival AlimenTerre délivre dans 600 communes de France et 12 pays, son édition de films à ne pas rater, et ça...
portfolio
Festival Qué Gusto, un peu de couleur et de gaieté dans la grisaille
Le Festival Qué Gusto nous fait découvrir toute la richesse de la culture gastronomique mexicaine. Rendez-vous à partir de demain.
analyse UN OEIL SUR LE MONDE
Le New York Times signe un portrait stupéfiant des travailleurs mineurs de l’agroalimentaire
Hannah Dreier (prix Pulitzer 2019), s'est plongée pour le New York Times dans la Virginie la plus profonde, terrain de jeu de Perdue et Tyson, les géants de la transformation de viande. Reportage stupéfiant.
chronique Chronique
Sommet de l’ONU sur les Systèmes agricoles : OPA réussie de l’agrobusiness !
Le Sommet de l'ONU sur les Systèmes alimentaires mondiaux (UNFSS) à des années lumières des idées de sécurité et de souveraineté alimentaires.
En continu Syrie
Syrie: 2,2 millions de personnes en plus au bord de l’insécurité alimentaire
Quelque 2,2 millions de personnes supplémentaires risquent de basculer dans la pauvreté et l'insécurité alimentaire en Syrie, pays déchiré par la guerre, a averti lundi le Programme alimentaire mondial de l'ONU (PAM).
analyse Grande distribution
Covid-19 : le grand accélérateur du commerce en ligne
Magasins physiques qui limogent à tour de bras, acteurs du numérique aux résultats insolents: le Covid-19 et le confinement ont accéléré l'ancrage du commerce en ligne dans les habitudes de consommation, nécessitant une transformation à marche forcée des modèles...
En continu Distribution
Carrefour rachète 172 magasins en Espagne
L'enseigne de distribution Carrefour a annoncé jeudi faire l'acquisition d'ici à début 2021 de 172 magasins en Espagne, dont la très grande majorité sont situés "dans des grandes villes", une opération dont la valorisation évoquée est de 78 millions...
entretien Agriculture urbaine
Montréal inaugure la plus grande serre sur toit au monde
Une ferme au-dessus de la ville, sur le toit d'un bâtiment situé dans une zone commerciale et industrielle: aubergines et tomates bio prennent de la hauteur à Montréal dans la "plus grande serre sur toit au monde".
entretien Un oeil sur le monde
A Dubaï, une « révolution agricole » au milieu du désert
Al-Badia, ferme ultramoderne érigée au milieu du désert, témoigne de la volonté de Dubaï de mener sa propre "révolution agricole" pour se défaire, un tant soit peu, de sa trop forte dépendance alimentaire.
En continu Chine
Le Président Xi Jinping impose la fin du gaspillage alimentaire
Fini les banquets somptueux et les plats innombrables: les Chinois, réputés pour leur gastronomie et leur bon appétit, vont devoir se mettre à l'austérité culinaire, conformément à un ordre du président Xi Jinping contre le gaspillage alimentaire.
analyse Brésil
Brésil: malgré le coronavirus, l’insolente santé de l’agronégoce
"Une fois la pandémie passée, je pars en vacances en Europe!", lance Rodrigo Pozzobon, ingénieur agronome dans l'Etat brésilien du Mato Grosso (centre-ouest) où l'agronégoce affiche une santé insolente, stimulée par la forte demande chinoise.
En continu Japon
La France annonce qu’elle va pouvoir exporter son boeuf au Japon sans restrictions
Le gouvernement français a annoncé vendredi que Tokyo avait levé les dernières restrictions sanitaires à l'entrée sur son sol de boeuf français, près de 20 ans après la crise de la vache folle qui avait motivé cet embargo.
En continu Beyrouth
Après la tragédie du port, les Libanais craignent une pénurie de pain
Du blé se répand hors de silos éventrés, se mélangeant à la suie, aux débris et au ciment: l'explosion au port de Beyrouth a touché les plus grands silos de céréales du Liban, provoquant la panique parmi la population...
En continu Entreprises
Royaume-Uni: feu vert du régulateur à l’entrée d’Amazon dans le capital de Deliveroo
L'autorité britannique de la concurrence a annoncé mardi avoir donné son feu vert à l'entrée du géant américain Amazon au capital de la plateforme de livraison de repas Deliveroo, estimant que l'opération ne pénaliserait pas le consommateur.
analyse UN OEIL SUR LE MONDE
Brésil: le numéro un mondial de la viande lâché par un important fonds d’investissement
Le fonds d'investissement Nordea Asset Management a annoncé mardi s'être retiré du capital de l'entreprise brésilienne JBS, numéro un mondial de la viande, accusée d'être liée à la déforestation en Amazonie.
entretien Un oeil sur le monde
À Los Angeles, des frigos communautaires pour les plus démunis
Sur ce trottoir de Los Angeles, trône un réfrigérateur rouge barré d'un message en lettres blanches: "nourriture gratuite". Lait, fruits, légumes, poulet et fromage, tout est à disposition de ceux qui en auraient besoin.
En continu Pandémie
Annulation de l’édition 2020 du salon international de l’agroalimentaire
L'édition 2020 du Salon international de l'alimentation (Sial), qui devait réunir des professionnels de l'agroalimentaire du monde entier en octobre près de Paris, a été annulée en raison du "contexte sanitaire international incertain", ont annoncé vendredi ses organisateurs.
En continu Insécurité alimentaire
Insécurité alimentaire aigüe pour la moitié des Centrafricains, selon l’ONU
Près de la moitié de la population de la Centrafrique, l'un des pays les plus pauvres du monde en proie une guerre civile depuis près de sept ans, sont en situation d'"insécurité alimentaire aigüe" aggravée par le coronavirus, estime...
analyse Un oeil sur le monde
En Irak, le confinement donne un coup de pouce aux agriculteurs
Cette année, pour la première fois, Ahmed Mohsen écoule sans peine ses melons sur les marchés irakiens: grâce au confinement décrété face à la pandémie de Covid-19, les fruits et légumes iraniens et turcs ne sont plus là pour...
En continu
Production de protéines à partir de colza : finalisation du partenariat Avril/DSM
Le groupe agroalimentaire Avril, numéro un français des huiles de table et des oeufs, et le néerlandais Royal DSM ont annoncé la finalisation de leur partenariat pour produire conjointement une protéine issue de colza à destination de l'alimentation humaine.
analyse Un oeil sur le monde
L’Afrique de l’Ouest et le Sahel tentent d’éviter une crise laitière venue d’Europe
L'Afrique de l'Ouest craint une grave crise si les industriels laitiers européens déversent en Afrique leurs excédents de poudre de lait constitués pendant la crise du Covid-19, alors que l'élevage au Sahel est déjà fragilisé par la persistance des...
En continu Commerce international
Guerre des frites entre Bruxelles et Bogota: l’OMC va trancher
L'UE a obtenu lundi que l'Organisation mondiale du commerce (OMC) constitue un groupe d'experts pour arbitrer le conflit commercial avec la Colombie à propos des droits de douane imposées aux frites belges, allemandes et néerlandaises.