reportage Économie
Le Kenya veut profiter de la mode de l’avocat en Europe
Toasts à la mode, les tartines d'avocat font fureur parmi les jeunes Européens, prêts à débourser une dizaine d'euros pour en croquer. Le Kenya compte bien surfer sur cette tendance en développant sa production d'avocats.
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En Chine, le porc et le boeuf américains victimes de la guerre commerciale
Taxés par Pékin de droits de douane prohibitifs, le porc et le boeuf américains voient leur prix s'envoler et leur popularité fondre en Chine... au profit de viandes australiennes ou sud-américaines, moins onéreuses et soudain prisées.
Lire la suiteanalyse Procès Roundup
Monsanto condamné en première instance à payer 289 millions de dollars de dommages
C'est probablement un tournant dans la traduction qu'un jury populaire peut avoir des vérités scientifiques et d'un certain bon sens populaire. C'est le sens de la condamnation prononcée hier par un tribunal de San Francisco à l'encontre de Monsanto...
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En continu Matières premières
La sécheresse tire les cours du blé à des niveaux record
Les cours mondiaux du blé et d'autres céréales ont continué de s'envoler mardi à des niveaux record en raison de la sécheresse, qui réduit les prévisions de volumes de récoltes en Europe, mais aussi en Australie.
En continu Procès Monsanto
Un verdict très attendu
Monsanto devra-t-il payer des centaines de millions de dollars pour avoir caché la dangerosité de son désherbant au glyphosate, le RoundUp, comme l'en accuse un Américain de 46 ans malade d'un cancer en phase terminale ?
Lire la suite reportage Ukraine
Une pizza sur le front? En Ukraine, des vétérans livrent aux soldats
Une odeur de fromage fondu et de jambon emplit l'abri dans une tranchée. Dans l'Est de l'Ukraine en guerre, des vétérans du conflit bravent le danger pour livrer des pizzas aux soldats ukrainiens sur la ligne de front.
reportage Nouvelles technologies en Chine
Quand le serveur est un robot !
Le petit robot roule jusqu'à la table, relève le couvercle de plexiglas, dévoilant un plat d'écrevisses, et lâche un mécanique "Bon appétit". Dans ce restaurant futuriste de Shanghai, les automates ont remplacé les serveurs.
reportage Du lait de vache en Somalie
D’entreprenants Somaliens ouvrent la première laiterie du pays
Monter une laiterie à Mogadiscio n'a rien d'évident. Les attentats à la voiture piégée secouent régulièrement la capitale somalienne, l'électricité est une denrée coûteuse et la majorité des Somaliens ne boit pas de lait de vache.
analyse "Guerre des cafés" en Chine
En Chine, Starbucks s’allie à Alibaba et ouvre un établissement toutes les 15 heures
En Chine, les cafés de Starbucks pourront bientôt être commandés en ligne et livrés au consommateur avec l'aide du colosse du commerce électronique Alibaba, une façon pour le groupe américain à la sirène d'affronter la concurrence acérée de rivaux...
reportage Japon
7 ans après, consommer ou pas les produits venus de la zone de Fukushima?
Les potirons sont finement coupés, les poulets hachés menu et les oeufs battus en omelette, mais les cuisiniers sont ici des laborantins chargés de calculer le niveau de radioactivité des denrées agricoles de la province de Fukushima.
podcast Sortons l'Agriculture du Salon
Paysan Heureux, Horizon PAC 2020
Au mois de novembre 2017, la Commission Européenne a suggéré que « les Etats membres devraient assumer une plus grande part de responsabilité » quant à la « nouvelle » PAC en pleine réforme.
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sur le web
Chronique de notre exposition « Manger à l’oeil, les Français à table en deux siècles de photos »
Libération
chronique Plan alimentaire territorial
Plan Alimentation Occitanie : un exemple à suivre ?
« Alimentation, on a encore le choix », tel est le titre d’une vaste campagne de participation citoyenne lancée par la Région Occitanie. C’est aussi avec ce slogan que la Présidente de Région Carole Delga a lancé à Toulouse...
chronique Santé
Mangeons-nous comme nous respirons ?
Nous respirons en moyenne plus de 20 000 fois par jour et cela sans presque jamais y penser, pourtant cela influence directement notre façon de nous hydrater et de nous nourrir.
Du 20 juillet au 30 septembre
Mucem, Marseille
Manger à l’oeil
Des autochromes re-colorisés de la première guerre mondiale aux dizaines de millions d’images de #pornfood, “Manger à l’oeil” retrace l’histoire singulière du rapport des français avec leur repas.
En continu
- 18h19En juin, la France a importé moins de produits agroalimentaires
- 18h04Après la grêle, le mildiou ampute les récoltes à venir du Bordelais
- 11h01Glyphosate: l’action Bayer perd plus de 10% à la Bourse de Francfort
- 11h35Procès Roundup: le glyphosate est « sûr et non cancérogène » affirme Bayer
- 20h56Des milliers de poissons asphyxiés par un rejet d’une usine du géant sucrier Tereos
- 11h17Une chenille qui a ravagé l’Afrique désormais présente en Inde
- 15h41Un verdict très attendu
- 19h40La sécheresse tire les cours du blé à des niveaux record
- 19h25Des algues dans l’assiette, oui, mais attention à l’excès d’iode
- 09h57Mis en cause par des travailleurs, Foodora quitte l’Australie
- 08h22Marseille: feu vert de la justice au changement de franchisé de six McDonald’s
- 16h39L’indice FAO des prix des produits alimentaires baisse fortement en juillet
- 11h20Molson Coors va lancer des boissons non alcoolisées à base de cannabis
- 19h36Salmonelle chez Florette et listeria chez McDonald’s
- 18h33Cinq néonicotinoïdes interdits à partir de septembre
- 16h24Une association demande l’arrêt des longs transports d’animaux d’abattoir
- 10h24Journée nationale des sols vivants à Marciac
- 17h50Kraft Heinz (Ketchup) se met exclusivement aux emballages recyclables
- 17h36Le gouvernement va revoir les limites autorisées de l’insecticide chlordécone dans les aliments
- 13h39A Rome les abeilles aident à surveiller la pollution de l’air
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