En continu

Après l’affaire Lactalis, la commission d’enquête réclame un meilleur contrôle des industriels

par La rédaction avec AFP
18.07.18
Meilleur contrôle des industriels, autorité unique pour les crises sanitaires et révision des procédures de retrait des produits: ce sont les principales pistes que la commission d'enquête parlementaire sur la contamination de laits infantiles Lactalis présentera mercredi.
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chronique Santé

Mangeons-nous comme nous respirons ?

par Claude Boiocchi
17.07.18
Nous respirons en moyenne plus de 20 000 fois par jour et cela sans presque jamais y penser, pourtant cela influence directement notre façon de nous hydrater et de nous nourrir.
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Du 20 juillet au 30 septembre

Mucem, Marseille

Manger à l’oeil

Des autochromes re-colorisés de la première guerre mondiale aux dizaines de millions d’images de #pornfood, “Manger à l’oeil” retrace l’histoire singulière du rapport des français avec leur repas. 
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reportage Agriculture urbaine

La Ferme du Bonheur : une oasis au milieu du bitume

par Yael Selbonne
10.07.18
Il y a des entreprises, des projets, des initiatives individuelles ou collectives autour de l’agriculture qui se conçoivent et s’énoncent facilement. Et il y en a d’autres, qui ne prennent tout leur sens que lorsqu’on les visite enfin. C’est...

reportage Santé

« L’Ebola du manioc » menace la sécurité alimentaire de l’Afrique de l’Ouest

par La rédaction avec AFP
09.07.18
Les spécialistes l'appellent "Ebola du manioc": l'Afrique de l'Ouest cherche la parade à un virus qui touche cette plante très consommée sur son sol et qui menace la sécurité alimentaire de la région, où les besoins en nourriture ne...

reportage Mangeons Slow

Slow Burger

par Stéphane Méjanès
05.07.18
Lundi 2 juillet, Eric Sanceau a invité quelques amis pour un petite « burger party ». Il a reçu une quarantaine de personnes dans sa Ferme de la Petite Hogue, à Auffargis (Yvelines), en partenariat avec le convivium Slow...

reportage Cuisines partagées

Deliveroo grossit en ouvrant des cuisines partagées

par La rédaction avec AFP
04.07.18
Deliveroo, qui livre à domicile des plats préparés par des restaurants de quartier, a ouvert à Saint-Ouen, en région parisienne, des cuisines partagées permettant à des restaurateurs de tester un nouveau marché, un concept qu'il décline dans le monde...

En continu Politique agricole

Pour une agriculture « prospère et durable »: La FNSEA et WWF France s’engagent ensemble

par La rédaction avec AFP
29.06.18
Le principal syndicat agricole français FNSEA et l'ONG de défense de l'environnement WWF France ont, au moins provisoirement, enterré la hache de guerre en signant vendredi un "manifeste commun" pour une agriculture "prospère et durable", lors du forum Planet...

En continu Points de vue

Visés par des militants vegan, les bouchers espèrent la fin de « l’impunité »

par La rédaction avec AFP
03.07.18
Après une nouvelle attaque de commerce attribuée à des militants vegans, les bouchers-charcutiers ont été reçus mardi au ministère de l'Intérieur dont ils sont ressortis rassérénés, espérant un coup d'arrêt à "l'impunité".

Ailleurs
sur le web

  • Le catalogue de l’exposition Manger à l’oeil

    Editions de l'épure

  • Starbucks sans filtre, enquête inédite et sans concession sur la multinationale du café

    Arte

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