Nos réalisations
2020-2021
Client : Manufacture de Sèvres
Programme culturel associé à l’exposition « A table ! Le repas, tout un art »
La manufacture de Sèvres à confié à l'agence Alimentation Générale la conception du programme culturel associé à l'exposition "A table ! Le repas tout un art" qui se décline en des rencontres, des ateliers et une performance inédite.
2020-2021
Client : Maison de la poésie, Paris
Conseil – Définition d’une offre de restauration
L’agence Alimentation Générale a été sollicitée pour accompagner la Maison de la poésie sur l’élaboration de son offre de restauration en lien avec son projet culturel.
2020-2021
Client : BNP Paribas Real Estate
Conseil – L’alimentation durable au sein de projets urbains
Alimentation Générale a accompagné BNP Paribas Real Estate en les conseillant sur différentes offres alimentaires durables, dans le cadre du développement d’un projet immobilier dans un quartier mixte à Massy (Essonne).
2017-2021
Client : CIGC
Conseil – Muséographie de la Maison du Comté
Alimentation Générale a contribué au projet de la future Maison du Comté en concevant le programme muséographique avec l'agence culturelle Le troisième pôle et en écrivant des textes de l'exposition permanente.
2020
Client : Carreau du Temple
Commissariat du festival Food Temple Africa
Le Carreau du Temple a confié à l'agence Alimentation Générale le commissariat de l'événement culinaire Food Temple Africa en septembre 2020.
2018-2020
Partenariat : Alimentation Générale et France Culture
Partenariat avec Les bonnes choses, émission sur l’alimentation de France Culture
Produite par Caroline Broué, l'émission Les bonnes choses sur France Culture s’empare des questions d’alimentation telles qu’elles s’imposent aujourd’hui. Un partenariat a été réalisé avec Alimentation Générale pour la chronique La cerise sur le gâteau tenue par Pierre Hivernat de 2018...
2020
Client : Paris 2024
Conseil – L’Olympiade Culturelle Paris 2024
A l'occasion des Jeux Olympiques et paralympiques qui se tiendront à Paris en 2024, se tiendra dans les trois années qui précèderont l'Olympiade Culturelle. Pierre Hivernat, fondateur d'Alimentation Générale, y est associé comme expert Arts culinaires.
2020
Client : Département des Yvelines
Conseil – Concept pour la valorisation du Domaine de Madame Elisabeth
Le Département des Yvelines a sollicité l'agence Alimentation Générale pour développement un concept de programmation pour le Domaine de Madame Elisabeth à Versailles sur les aspects culture, gastronomie et art de vivre.
2020
Client : ABCD Culture
Ile de France
Conseil – Programmation culturelle de l’ancienne Chocolaterie Menier
L'agence ABCD a sollicité Alimentation Générale pour du conseil relatif à une étude exploratoire pour la programmation culturelle de l'ancienne Chocolaterie Menier - Noisiel.
2020
Client : Saison culturelle de Bordeaux
Direction éditoriale du livre Bordeaux cuisiné
Bordeaux cuisiné est un projet éditorial de la Saison Culturelle de Bordeaux. Alimentation Générale en a assuré la direction éditoriale et l'écriture en collaboration avec les Editions de l'Epure. Il rend compte des deux projets : A la table...
2020
Coproduction : Alimentation Générale, KissKissBankBank et la Ruche qui dit Oui!
Coproduction – Sortons l’agriculture du Salon : Les citoyens passent à table !
Les citoyens passent à table : le thème de l'édition 2020 du festival des acteurs de la transition alimentaire Sortons l'Agriculture du Salon.
2020
Client : Citizens / Frey
Conseil – L’alimentation durable au sein de projets urbains
Alimentation Générale collabore à différents projets du groupe Citizers / Frey en les conseillant sur les aspects d'une offre alimentaire durable, ainsi que sur la prise en compte des enjeux agricoles.
2020
Client : BmL, Lyon
Commissariat de l’exposition « Des villes qui mangent »
La Bibliothèque municipale de la Part-Dieu à Lyon a confié à l'agence Alimentation Générale, le commissariat et la coréalisation de l'exposition "Des villes qui mangent" dans le cadre de l’événement "Tous à table !".
2019
Client : Le Voyage à Nantes
Programmation – Les tables de Nantes, l’événement
Le Voyage à Nantes à confié à l'agence Alimentation Générale une mission de conseil sur la programmation de cette édition des Tables de Nantes au travers deux axes : l'exposition Disgusting Food Museum et une journée de réflexion "Alimentation et climat".
2019
Client : Le Carreau du Temple
Commissariat du festival Food Temple Méditerranée
Le Carreau du Temple a confié à l’agence Alimentation Générale le commissariat de l’événement culinaire Food Temple Méditerranée en septembre 2010.
2019
Client : saison culturelle de Bordeaux
Conception de projets – Saison culturelle Bordeaux 2019
Dans le cadre de la saison culturelle de Bordeaux, Liberté! la ville de Bordeaux a confié à l'agence Alimentation Générale la conception de deux événements culinaires pour découvrir Bordeaux par le goût.
2019
Partenariat : Zone sensible - Saint Denis
Partenariat avec Paroles sensibles – Bernard Stiegler : La panse comme espace politique
Alimentation Générale est partenaire du cycle de rencontres : "Paroles Sensibles", cycle annuel initié par le Parti Poétique en partenariat et complicité avec l'Institut Michel Serres. Rencontre avec le philosophe Bernard Stiegler pour cette deuxième édition.
2019
Partenariat : Zone Sensible
Partenariat avec Paroles sensibles – Gilles Clément : Le jardin comme espace politique
Alimentation Générale est partenaire du cycle de rencontres : "Paroles Sensibles", cycle annuel initié par le Parti Poétique en partenariat et complicité avec l'Institut Michel Serres. Rencontre avec Gilles Clément sur le thème “le jardin comme espace politique”.
2019
Client : thecamp / hive
Conseil – Définition d’une semaine de formation sur l’alimentation de demain
thecamp a sollicité Alimentation Générale afin de définir et d'encadrer une semaine de formation pour les hivers sur le futur de l'alimentation.
2919
Partenariat : Alimentation Générale, KissKissBankBank, la Ruche qui dit Oui !
Coproduction – Sortons l’agriculture du Salon : Baissons le four, la planète brûle !
Sortons l’Agriculture du Salon, le festival des acteurs de la transition alimentaire, revient pour une troisième édition sur le thème du climat.
Du 11 au 14 novembre 2018
EquipHotel - Porte de Versailles
Partenariat avec Conversations croisées
A l’occasion du salon EquipHotel, Alimentation Générale et Cuisimaniac, organisent des conversations croisées autour des enjeux alimentaires auxquels font face aujourd'hui les professionnels de la restauration.
2018
Coproduction : Voyages à Nantes
Gratuit
Conception du Nantes Food Forum, édition 2
Co-organisé par Le Voyage à Nantes et Alimentation Générale, Le Nantes Food Forum est pensé comme le rendez-vous de ceux qui pensent l'alimentation de demain.
Du 21 au 23 septembre 2018
Carreau du Temple
Commissariat du marché de Food Temple 2018
Le Carreau du Temple a confié à l’agence Alimentation Générale le commissariat du marché de l’événement culinaire Food Temple en septembre 2018.
2018
Client : Mucem, Marseille
Repas événement – Le Grand Banquet
En écho à l’exposition « Manger à l’œil », et en clin d’œil à la tradition des fêtes et bals populaires du 15 août, le Mucem a demandé à Alimentation Générale de concevoir un grand banquet pour 350 personnes dans...
2018
Client : Mucem, Marseille
Commissariat de l’exposition Manger à l’oeil
Le Mucem à Marseille à confié à Alimentation Générale le commissariat de "Manger à l'oeil", une exposition ludique qui raconte l’histoire des habitudes alimentaires des Français de 1823 à nos jours, à travers près de deux siècles de photographies.
