Communauté

Pierre Hivernat

Pierre Hivernat est co-fondateur d’Alimentation Générale et directeur de la publication.

En continu

Bio: Stéphane Travert dit vouloir réinstaurer le seuil de 20% dans les cantines

20.06.18
Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert "espère convaincre" la semaine prochaine les sénateurs de réinstaurer un seuil de 20% de produits bio dans les cantines d'ici 2022, supprimé lors de l'examen en commission du projet de loi sur l'alimentation...

reportage Maison Troisgros, épisode 2

Le royaume de César

A Ouches, Michel et César Troisgros se sont lancés dans un potager en permaculture. Glanées lors de voyages ou troquées, ils y plantent des graines anciennes et préservent certaines variétés comme la fève d'Auvergne ...

reportage Maison Troisgros, épisode 1

Maison Troisgros : l’échelle des valeurs

La Maison Troisgros, c’est bien plus que de la gastronomie. C’est un écosystème qui met en synergie, nature, culture et nourriture et pose des valeurs que l’on ne peut mesurer en nombre d’étoiles...

En continu Apiculture

Le ministère de l’Agriculture va recenser toutes les mortalités d’abeilles

08.06.18
La France va lancer un état des lieux national précis des mortalités d'abeilles, a annoncé le ministère de l'Agriculture jeudi, au soir d'une mobilisation des apiculteurs pour réclamer des aides exceptionnelles et un environnement plus favorable aux pollinisatrices.

entretien Projet de loi agriculture et alimentation

Projet de loi alimentation : décryptages et réactions de l’association Un Plus Bio

28.05.18
Les débats à l’Assemblée nationale ont été intenses sur l'objectif d’au moins 50 % de produits issus de l’agriculture biologique dans la restauration collective publique d’ici à 2022. Gilles Pérole, Président de Un plus Bio, était à l’écoute et...

entretien 3 minutes avec

Charles Kloboukoff, un quart de siècle en bio

10.04.18
Nous ne sommes pas certains que Charles Kloboukoff aime particulièrement se mettre en avant. N'empêche. La saga d'un quart de siècle de Léa Nature qui vient d'annoncer un programme d'investissement de 100 millions d'euros est un modèle.