En continu

22.10.18 / 18h30

Foodtech: beaucoup de start-ups en France mais plus de capitaux en Allemagne et en GB

La "Foodtech" française est en tête en nombre de levées de fonds en Europe, mais les entreprises du secteur qui attirent le plus de capitaux sont allemandes ou britanniques, selon une étude dévoilée lundi au Salon international de l'Alimentation...

19.10.18 / 15h23

L’Autorité de la concurrence enquête sur un possible « cartel du jambon »

L'Autorité de la concurrence a lancé une enquête pour faire la lumière sur des soupçons d'entente sur les prix du jambon de la part d'une quinzaine d'entreprises.

18.10.18 / 15h27

Plainte contre deux fast-foods parisiens, accusés de ne pas trier leurs déchets

L'association Zero Waste France a annoncé jeudi porter plainte contre deux établissements des chaînes McDonald's et KFC situés place de la République à Paris, pour "absence de tri des déchets en salle".

18.10.18 / 15h20

Casino signe une promesse de vente des murs de 14 Monoprix pour 180 M EUR

Le groupe de distribution Casino, sous pression des marchés pour réduire sa dette, a signé une promesse de vente contraignante des murs de 14 magasins Monoprix à l'assureur AG2R La Mondiale pour 180 millions d'euros, a-t-il annoncé jeudi.

18.10.18 / 15h13

Marseille: la justice se penche de nouveau sur le sort de 6 McDonald’s

Une "belle escroquerie" ou une tentative de sauver des emplois? Jeudi matin, le tribunal de grande instance de Marseille s'est penché sur le projet de cession de six restaurants McDonald's marseillais, contre lequel se battent une centaine de salariés.

18.10.18 / 14h53

Intermarché veut atteindre les 15% de parts de marché en 2019 pour ses 50 ans

Intermarché, l'enseigne-phare du groupement des Mousquetaires, s'est fixé comme objectif d'atteindre 15% de parts de marché en 2019, l'année de ses 50 ans, sur la lancée d'une "très bonne année 2018", a annoncé jeudi son président, Thierry Cotillard.

18.10.18 / 12h33

Les frites, nouvelles victimes de la sécheresse estivale

Dans les Hauts-de-France, la sécheresse estivale a sévèrement affecté les récoltes, touchant l'ensemble du marché jusqu'aux vendeurs de frites.

17.10.18 / 18h17

La nouvelle secrétaire d’État à l’Écologie rattrapée par des déclarations sur l’huile de palme

La nouvelle secrétaire d'État à l'Écologie Emmanuelle Wargon, ancienne de Danone, défendait il y a quelques mois encore l'huile de palme. Mais elle "n'était pas lobbyiste" et a aujourd'hui dans sa "feuille de route" le "combat" contre cette huile,...

16.10.18 / 11h03

Les chantiers de Didier Guillaume, nouveau ministre de l’Agriculture

Didier Guillaume, nouveau ministre de l'Agriculture, hérite d'un budget en baisse de 10% en 2019 et va devoir s'atteler aux nombreux chantiers inachevés laissés par son prédécesseur Stéphane Travert, tels que les revenus des agriculteurs ou la nouvelle PAC.

15.10.18 / 09h22

Douze magasins spécialisés dans la vente de produits frais rejoignent Casino

Douze supermarchés et hypermarchés O’Marché frais, spécialisés dans la vente de produits frais, vont devenir des magasins affiliés au groupe de distribution Casino, selon un communiqué publié lundi. Ces magasins, exploités par la famille Quattrucci, ont enregistré un chiffre...

12.10.18 / 15h37

Antispécistes: Jadot (EELV) dénonce « des crétins » qui s’attaquent aux boucheries

La tête de liste écologiste pour les européennes Yannick Jadot (EELV) a condamné vendredi "sans ambiguïté" les attaques de boucheries perpétrées par des activistes vegan qu'il a qualifiés de "crétins".

11.10.18 / 19h18

Un McDo à Oléron: la justice administrative donne son feu vert

La cour d'appel administrative de Bordeaux a estimé jeudi que la mairie de Dolus-d'Oléron, sur l'île d'Oléron (Charente-Maritime), qui refuse l'implantation d'un McDonald's, devait bien délivrer un permis de construire.

11.10.18 / 09h34

Chine: campagne anti-halal dans le nord-ouest musulman

Les autorités chinoises ont engagé une campagne contre la nourriture halal dans la principale ville du Xinjiang, région du nord-ouest du pays dont la majorité musulmane fait face à une reprise en main de la part du régime.

11.10.18 / 09h22

Brexit: ports et compagnies maritimes de Normandie lancent un « cri d’alarme »

Un Brexit sans accord ("no deal") représente une "menace majeure" pour les ports et compagnies maritimes normandes, assurent ces acteurs qui lancent mercredi un "cri d'alarme" dans une tribune commune.

11.10.18 / 09h09

Irlande: les boissons alcoolisées porteront un avertissement sur le risque de cancer

Le Sénat irlandais a adopté mercredi une loi instaurant un avertissement contre le risque de cancer sur les étiquettes des boissons alcoolisées et un prix minimum, une initiative visant à réduire la consommation "destructrice" d'alcool en Irlande.

11.10.18 / 08h59

Premières enchères de thon au nouveau marché aux poissons de Tokyo

Le lieu a changé mais le spectacle visuel et sonore reste le même: grossistes et acheteurs se sont retrouvés à l'aube jeudi pour la première fois sur le marché aux poissons de Toyosu à Tokyo, moins d'une semaine après...

11.10.18 / 08h44

Procès Monsanto aux USA, le géant agrochimique plaide pour alléger sa lourde condamnation

Le géant agrochimique Monsanto a plaidé mercredi devant un tribunal de Californie pour la réduction des dommages-intérêts auxquels il été condamné en août en raison d'un cancer provoqué par son herbicide controversé, le Roundup.

09.10.18 / 16h19

Macron compte sur la responsabilité des professionnels

Une semaine après le vote de la loi agriculture et alimentation, Emmanuel Macron réunissait mardi à l'Élysée les principales filières pour leur demander de faire monter en gamme leurs produits et de mieux rémunérer les agriculteurs.

09.10.18 / 15h23

Italie: la production d’huile d’olive en chute libre

La production d'huile d'olive en Italie devrait chuter fortement en 2018, en raison notamment du mauvais temps a indiqué mardi l'Institut public des services pour le marché agricole et alimentaire (ISMEA).

08.10.18 / 14h58

IBM lance une plateforme de traçabilité alimentaire, Carrefour y adhère

IBM a lancé lundi une plateforme permettant aux consommateurs de tracer l'origine des produits alimentaires grâce à la technologie blockchain, et à laquelle le groupe français Carrefour a adhéré, ont annoncé les deux entreprises.

08.10.18 / 13h06

Abattoir dans l’Ain: l’incendie revendiqué sur un site alternatif

L'incendie d'origine criminelle, qui a détruit la moitié d'un abattoir dans l'Ain, dans la nuit du 27 au 28 septembre, a été revendiqué vendredi sur un site internet alternatif, les auteurs du texte souhaitant "replacer l'antispécisme dans une optique...

04.10.18 / 11h35

Alimentation et éducation : un grand débat du Nantes Food Forum

Ce sera l'une des très grandes tables rondes de cette deuxième édition du Nantes Food Forum, qui réunira rien de moins que Alice Waters spécialement venue de Berkeley, Jean-Paul Capitani le directeur des éditions Actes Sud et Olivier Roellinger...

03.10.18 / 09h31

Les principaux points de la loi alimentation

Voici les principales mesures du projet de loi "pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable", adopté définitivement mardi par le Parlement.

02.10.18 / 17h17

Samedi, c’est riz !

Les dîners du Nantes Food Forum sont tous mémorables, mais celui de samedi, entièrement consacré au riz , avec Olivier Roellinger en M.C. devrait faire date.

01.10.18 / 19h57

Création d’un syndicat de brasseurs européens

Les associations de brasseurs indépendants et artisans de neuf pays européens ont annoncé lundi la création d'un syndicat européen, IBE (Independent Brewers of Europe).