La rédaction

À l'occasion de son festival culinaire annuel Food Temple, programmé avec Alimentation Générale, Le Carreau du Temple s'associe à l'agence Wipplay, plateforme communautaire dédiée à la photographie, pour lancer un concours photo sur le végétal, thème de cette édition du festival.

Si vous voulez contribuer à la révolution alimentaire dans les cinémas, vous allez enfin pouvoir le faire en participant au concours Mieux manger au ciné. Voici quelques infos avant les inscriptions en janvier. Rendez-vous en avril 2022 pour la...

Alimentation Mode(s) d'emploi, un objet graphique et ludique qui ne manquera pas d'éveiller les papilles des enfants, tout en les sensibilisant de façon inédite à un sujet à la fois quotidien et complexe : l'alimentation.

L’Assemblée nationale a publié fin septembre un rapport d’information sur l’organisation et les enjeux de la gastronomie et de ses filières.

« Moderne », une histoire de trois générations d’une même famille qui s’interrogent sur les valeurs du progrès, sur les nouvelles technologies et les artisanats, sur le réel et le virtuel, sur ce qui sépare et ce qui réunit avec bien...

A l'occasion du festival annuel Food Temple, Le Carreau du Temple s'associe à l'agence Wipplay, animatrice d'une plateforme communautaire dédiée à la photographie, pour lancer un jeu-concours sur les Saveurs d'Australie !

Demain, ce sera donc le deuxième dimanche où l'on pourra retrouver sur France Culture, les vraies bonnes choses, déconfinées, plutôt que rediffusées, et dont Alimentation Générale est un partenaire régulier.

Nestlé, ainsi qu’un grand nombre d’acteurs et de parties prenantes, appellent à ce que le Nutri-Score devienne le système d'étiquetage nutritionnel obligatoire dans toute l'Union européenne.

La Croix-Rouge française et le WWF France s’associent à Make.org et le Groupe SOS, en partenariat avec Unis-Cité, la Meute d’amour et le Mouvement UP, pour lancer une grande initiative citoyenne : “Inventons le monde d’après”.

#LeJourDaprès : Des députés appellent tous les Français - en s'appuyant sur les universitaires, les think tanks, les élus locaux - à partager leurs idées sur une plateforme numérique afin de construire le monde d'après.

Alors que la crise du coronavirus met des milliers de salariés au chômage partiel, le gouvernement a concocté dans l'urgence un plan pour faciliter l'emploi de milliers d'entre eux à la récolte des fruits et légumes, avec cumul des...

L’agence ProtéinesXTC, conseil en innovation et communication spécialisé dans l’alimentaire, dévoile la 3ème édition de Food Vision, qui décrypte les défis et transformations de l’alimentation au regard des évolutions de la société et des consommateurs. Voici les 6 tendances.

Journaliste d’investigation au NYT depuis dix ans, en 2018 Matt Apuzzo est muté à Bruxelles. Le budget de l’Union Européenne attire tout de suite son attention. 40 % des fonds  vont aux agriculteurs par le biais de la PAC,...

Nous avons longtemps sous-estimé l’importance de nos sols, patrimoine vital à notre survie. Pourtant, leur santé fragile actuelle a un impact direct sur la nôtre. Qqf s'est penché sur la question au travers d'une infographie réalisée avec Pour une...

Le vaste débat national sur l'agriculture organisé jusqu'à fin mai dans toute la France pour préparer la prochaine politique agricole commune (PAC) s'organise notamment autour d'une trentaine de débats thématiques, à raison de deux par région.

Sur le toit d'un hall du parc des Expositions de Paris, une énorme ferme urbaine sort peu à peu du béton. Un test pour jauger la capacité des villes à se nourrir elles-mêmes un jour, au moins partiellement.

Grande nouveauté cette année : il est possible de déposer un projet pour le festival Sortons l'agriculture du Salon qui aura lieu du 22 février au 1er mars 2020. Vous avez une idée? Foncez!

[N.A !] Project a conclu un partenariat avec le collectif Parti Poétique dans le cadre de résidences artistiques pour l’espace 365, créé en 2018 avec le soutien financier exceptionnel de [N.A !] Project à Zone Sensible, Saint-Denis, centre de...

Initié par Paul Ariès (politiste), Frédéric Denhez (journaliste scientifique) et Jocelyne Porcher (sociologue), cet appel, publié initialement dans Le Monde, constitue la première réponse politique au véganisme à partir d’un point de vue écologiste.

Emmanuel Macron a appelé à "réinventer" la Politique agricole commune (PAC) pour défendre la "souveraineté alimentaire" de l'Europe, en inaugrant samedi matin à Paris le salon d'une agriculture française écartelée entre les demandes d'amélioration environnementale et la volonté de...

Depuis quelques semaines La Ruche qui dit Oui ! a lancé une pétition à l'attention de nos ministres pour qu'ils nous cuisinent un avenir durable en favorisant l’alimentation locale. Nom de code : #fourchettepower.

Manger plus sain et plus local sans renoncer aux plaisirs de la table : restaurateurs et hôteliers doivent s'adapter aux exigences multiples et parfois contradictoires, d'une nouvelle génération de consommateurs.

Après le lancement de la saison 2 des Trophées de l’agriculture urbaine en septembre dernier, Pénélope Komitès a remis samedi 15 décembre, les trophées de l’agriculture urbaine qui récompensent six réalisations d’agriculture urbaine parisiennes.

L'avenir est "incertain" pour les ours polaires et les saumons du Pacifique vivant au Canada, en raison des changements climatiques et de la perturbation de leur habitat, a mis en garde lundi un comité d'experts.