En continu

24.09.14 / 14h20

Le succès de la boulangerie-pâtisserie française à l’étranger

La baguette française peut-elle conquérir les tables américaines et chinoises ? C'est le pari que font en tous cas des étrangers venus se former en France à l'art de la boulangerie-pâtisserie.

23.09.14 / 16h23

Assises de la fiscalité

Stéphane Le foll annonce des avancées pour la fiscalité des agriculteurs : une fiscalité mieux adaptée à la gestion des risques, une fiscalité favorisant le développement de la méthanisation agricole, et une fiscalité plus simple et lisible.

23.09.14 / 16h08

Face à l’embargo alimentaire russe, les importateurs cherchent des issues

Dans un supermarché de Moscou, les yaourts sont empilés, disponibles à profusion au rayon laitier, bien loin des images d'étagères vides visibles dans plusieurs commerces de la capitale après l'annonce de l'embargo alimentaire russe.

23.09.14 / 15h59

Légumes : les producteurs bretons en quête de réponses du gouvernement

Le ministre de l'Agriculture reçoit mercredi les producteurs de légumes bretons auxquels il promet des réponses "concrètes et rapides" face à l'effondrement des cours afin d'éteindre le feu qui couve dans les campagnes.

22.09.14 / 10h55

Alerte à la salmonelle aux Jeux asiatiques d’Incheon

Les organisateurs des Jeux asiatiques d'Incheon, en Corée du Sud, ont fait jeter des dizaines de repas destinés aux athlètes après la découverte de salmonelle dans de la viande, a expliqué lundi un porte-parole à l'AFP.

21.09.14 / 15h07

La noisette turque menace les prix du chocolat

Et si quelques grêlons turcs venaient à faire flamber les prix du Nutella ? L'idée paraît saugrenue mais elle pourrait bien s'imposer aux amateurs de la fameuse pâte chocolatée, victime inattendue de la mauvaise récolte du premier producteur mondial...

20.09.14 / 13h06

Intoxication alimentaire pour une cinquantaine d’étudiants dans l’Hérault

Cinquante-huit étudiants marseillais, âgés de 20 à 25 ans, ont été victimes dans la nuit de vendredi à samedi d'une intoxication alimentaire dans un camping de Vias, dans l'Hérault, a-t-on appris de sources concordantes.

19.09.14 / 13h10

Un buffet de 1,7 kilomètres à Lyon en janvier

Davos de la gastronomie réunissant les plus grands chefs du monde, le salon professionnel du Sirha, fin janvier à Lyon, s'adressera pour la première fois au grand public à l'occasion d'un buffet géant de 1,7 kilomètre sous un tunnel...

18.09.14 / 10h13

Les édulcorants augmenteraient le risque de diabète

Les édulcorants artificiels, largement prônés ces dernières années comme des outils de prévention de l'obésité et du diabète, pourraient en réalité entraîner des changements métaboliques et contribuer à aggraver les risques de diabète, selon une étude publiée mercredi.

17.09.14 / 11h52

L’Amérique latine, la région du monde qui a le plus réduit la faim

L'Amérique latine et les Caraïbes arrivent en tête des régions du monde ayant réussi le mieux à réduire la faim affectant 15,3% de la population en 1990-1992 et 6,1% en 2012-2014, selon l'Organisation pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO).

16.09.14 / 14h42

100 millions de personnes sauvées de la faim en 10 ans

Malgré les "importants progrès" réalisés en dix ans, durant lesquels 100 millions de personnes ont été sauvées de la faim dans le monde, plus de 800 millions en souffrent toujours.

16.09.14 / 14h04

1000 vaches

A la demande de Stéphane LE FOLL Ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, son Directeur de cabinet a reçu ce matin avec la Préfète de la région Picardie les porteurs du projet et ses opposants au...

15.09.14 / 19h22

Ferme des 1.000 vaches: le point avant la réunion au ministère de l’Agriculture

Après trois jours de blocage de la ferme dite des 1.000 vaches dans la Somme, les opposants ont laissé passer avec réticence un premier camion de lait alors qu'une réunion de conciliation est prévue mardi au ministère de l'Agriculture....

15.09.14 / 14h44

Ferme des 1.000 vaches: les opposants reçus mardi au ministère de l’Agriculture

Les opposants à la ferme dite des 1.000 vaches seront reçus mardi matin au ministère de l’Agriculture afin de leur « rappeler la situation réglementaire ».

15.09.14 / 13h10

L’algue d’or de la Bretagne

La Bretagne, première victime des pollutions d'algues vertes dopées aux nitrates sur ses plages, veut devenir un acteur majeur de la recherche et de l'exploitation des nombreuses espèces d'algues, sources potentielles de croissance et d'emploi dans les secteurs médical...

14.09.14 / 18h35

Ferme des 1.000 vaches: menace de durcissement

Le blocage de la ferme dite des 1.000 vaches dans la Somme, semblait en voie de se durcir, à son deuxième jour dimanche, et risquer de devenir un nouveau point de ralliement pour les causes environnementales en France.

14.09.14 / 11h13

Le Foll ne soutient pas la ferme des 1.000 vaches

Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a rappelé dimanche qu'il n'avait "pas soutenu" le projet controversé de ferme dite des 1.000 vaches dans la Somme, qui a démarré samedi, mais a souligné qu'il "respectait les règles".

13.09.14 / 10h59

Mobilisation dans les heures qui viennent contre la ferme des 1000 vaches

Les 150 premières vaches laitières du projet controversé de ferme dite des 1.000 vaches à Drucat, près d'Abbeville (Somme), sont arrivées dans la nuit et la première traite a déjà eu lieu samedi matin, marquant le démarrage de l'exploitation,...

11.09.14 / 17h55

Les prix alimentaires à leur plus bas en 4 ans (FAO)

Le prix du panier alimentaire de base a atteint en août son plus bas niveau en quatre ans, en raison notamment de la moindre demande en produits laitiers qui effondre les cours, selon la FAO qui publié jeudi son...

10.09.14 / 07h54

USA: plus de 90% des enfants et adolescents consomment trop de sel

Plus de 90% des enfants et adolescents aux Etats-Unis consomment trop de sel, ce qui les expose au risque d'hypertension artérielle et de pathologies cardiovasculaires plus tard dans leur vie.

09.09.14 / 18h13

Le point sur le barrage du Tarn

Les opposants au barrage de Sivens ont amplifié mardi leurs actions de guerilla militante dans le Tarn tandis que sur le site du projet contesté, les gendarmes s'employaient à déloger chacun des militants perchés dans de grands arbres.

09.09.14 / 09h08

Jeudi, la loi Agricole définitivement votée

Le Parlement devrait adopter définitivement jeudi, par un vote ultime de l'Assemblée nationale, le projet de loi d'avenir de l'agriculture qui vise à donner une orientation plus écologique à ce secteur.

08.09.14 / 16h13

Barrage du Tarn: les gendarmes délogent des opposants, une blessée

Sivens (France), 8 sept 2014 (AFP) – Les forces de l’ordre ont délogé lundi après-midi à l’aide de gaz lacrymogènes des opposants au projet de barrage de Sivens (Tarn), faisant une blessée légère, a-t-on appris de sources concordantes. Des...

08.09.14 / 13h35

Un « smiley » qui rit ou qui pleure bientôt à l’entrée des restaurants

La Direction générale de l'Alimentation qui contrôle la sécurité dans les assiettes françaises envisage d'apposer un "smiley", vert qui rit ou rouge qui pleure, à l'entrée des restaurants pour renseigner les clients sur l'établissement.

08.09.14 / 11h02

Le conseil général du Tarn défend son projet de barrage face à Mme Royal

Le projet de barrage controversé de Sivens (Tarn) répond aux conditions édictées par le ministère de l'Ecologie et rappelées par Ségolène Royal.