Analyses

Gouvernement

Nicolas Hulot ministre : les réactions

17.05.17
Les ONG environnementales ont accueilli mercredi la nomination de Nicolas Hulot au poste de ministre de la transition écologique et solidaire comme "une bonne nouvelle", un "signal positif" ou un "pari méritant d'être tenté".

Consommation

Les consommateurs pensent commerce équitable, mais pas leur porte-monnaie

12.05.17
Devant le linéaire de tablettes de chocolat ou de dosettes d'espresso, quel consommateur se demande qui est le producteur qui a récolté la fève de cacao ou le grain de café ? Très peu de gens en réalité.

Production

Trump, vin et cannabis, la Californie s’enflamme

26.04.17
La politique migratoire du président Donald Trump va-t-elle avoir un impact sur le vin américain? Oui, estiment des producteurs de Californie qui s'inquiètent de la pénurie de main-d'oeuvre tout en faisant face à la concurrence de l'industrie du cannabis.

Présidentielles 2017

Emmanuel Macron : l’art de ménager la chèvre et le chou

20.04.17
Il n’a pas été ministre de l’Économie pour rien. Aux différentes crises existantes, Emmanuel Macron répond notamment par la création d’un Programme d’investissement d’avenir agricole de 5 milliards d’euros.

Présidentielles 2017

François Collart-Dutilleul : « Pas d’exception agricole sans démocratie alimentaire »

20.04.17
Les enjeux liés à l’agriculture et à l’alimentation dépassent le seul cadre de la France. Englobant les questions d’écologie, de santé, d’économie, de coopération et de concurrence. Le point, dans cette dernière ligne droite, avec François Collart-Dutilleul.

Distribution

Vérifications sur l’étiquetage des plats préparés

19.04.17
Aujourd'hui une quinzaine d'exploitants agricoles participent à une opération de contrôle des étiquettes dans une grande surface de la rue de la Boétie à Paris.

Société

« Monsanto porte atteinte aux droits fondamentaux de l’Homme »

17.04.17
Concernant le comportement de la firme étasunienne vis-à-vis du droit international, les juges ont rendu leur avis juridique. Leur conclusion est sans appel : les actions de Monsanto ont un effet négatif à la fois en termes de droit...

Présidentielles 2017

Benoît Hamon : pour un Grenelle de l’alimentation

11.04.17
Le candidat socialiste milite en faveur d’un régime d’exception agriculturelle - extirpant le secteur agricole des règles de l’OMC -, allant de pair avec une Organisation mondiale de l’agriculture.

Présidentielles 2017

Marine Le Pen laboure à coup de « priorité nationale »

10.04.17
Parmi ses 144 propositions programmatiques, six concernent l’agriculture. La candidate du Front national se veut la porte-parole d’une agriculture patriote. Alors même que son approche est purement nationaliste.

Modes alimentaires

Les Français ont tendance à snober le rayon surgelé

05.04.17
Alors que le monde s'accélère et que le pays compte de plus en plus d'urbains pressés, la consommation de surgelés se tasse en France, avec des reculs importants dans les viandes et les poissons.

Présidentielles 2017

Jean-Luc Mélenchon, la « révolution paysanne » et le quinoa

28.03.17
Pour défendre « une agriculture écologique et paysanne », Jean-Luc Mélenchon ne néglige aucune piste d’actions. Et d’abord, au plan régional et national avec le retour à une sécurité et une souveraineté, toutes deux alimentaires.

Filières

Brésil : ce que l’on sait du scandale de la viande avariée

21.03.17
Présence de bactéries de type salmonelle, usage de substances cancérigènes et d’étiquettes falsifiées pour camoufler la viande avariée : voici ce que l’on sait du vaste scandale mis au jour au Brésil, premier exportateur mondial de boeuf et de...

Présidentielles 2017

François Fillon, entre protectionnisme et fin du principe de précaution

15.03.17
François Fillon l’a redit aux agriculteurs : face aux crises qu’ils traversent, il leur propose « la liberté d’entreprendre, l’allègement des charges et des contraintes ainsi que le soutien à l’investissement ».

Marché

Chute des cours du cacao: « bombe sociale » en Cote d’Ivoire

08.03.17
La forte chute des cours mondiaux du cacao inquiète la filière française du commerce équitable français pour l'avenir des petits producteurs et les risques de grave tension sociale qu'elle induit en Côte d'Ivoire, premier producteur mondial.

Syndicats

Polyphonie agricole : la voix des syndicats n°2 et 3

21.02.17
Pendant 70 ans la FNSEA fut le plus important, et peut-être même le seul, syndicat des agriculteurs français. Depuis le début des années 1990, deux formations dissidentes entendent porter une autre voix : il s’agit de la Confédération Paysanne...

Europe

Selon l’ONG Foodwatch, le CETA serait contraire à la Constitution française

13.02.17
Alors que Donald Trump reçoit aujourd'hui son homologue canadien pour principalement parler de libre-échange, le Parlement européen s'apprête à voter mercredi l'accord CETA, inconstitutionnel en France selon les juristes de l'ONG Foodwatch.

Production

L’Europe en manque de légumes

10.02.17
Salades rationnées en Angleterre, flambée du prix des courgettes: les inhabituelles intempéries hivernales dans le sud-est de l'Espagne, potager de l'Europe, ont fait chuter la production, perturbant l'approvisionnement du reste du continent.

Économie

La FAO alerte sur l’augmentation des prix des produits alimentaires dans le monde

02.02.17
L'indice FAO des prix des produits alimentaires a nettement augmenté en janvier, une hausse stimulée par le sucre et les céréales, malgré l'approvisionnement régulier des marchés mondiaux, a indiqué jeudi la FAO

Politique

En réponse à Trump, Starbucks annonce l’embauche de 10.000 réfugiés

30.01.17
Reconnaissons qu'il est assez rare que Starbucks figure à la Une de notre magazine mais quand la chaîne de cafés américaine annonce qu'elle va embaucher 10.000 réfugiés à travers le monde dans les cinq prochaines années, on s'incline.

PolitiqueSyndicats

Les 13 doléances à la table de la Confédération Paysanne

23.01.17
Le 19 janvier 2017 se tenaient à Saint-Denis les Assises de l’agriculture et de l’alimentation. La Confédération paysanne, en collaboration avec une vingtaine d’organisations citoyennes, y présentait 13 doléances.

Arts ménagers

Tendances culinaires de l’année 2016-2017

22.01.17
Le site britannique The Food People dévoile ses prévisions pour les tendances culinaires les plus "hot" en 2016. Développées sous forme de schémas graphiques, on y trouve les dix grandes façon de penser, la carte des cuisines d'influences, les...

Politique

Trump nomme un ancien Gouverneur à l’agriculture

19.01.17
Donald Trump vient d'annoncer la nomination de l'ancien Gouverneur de Georgie, Sonny Perdue au poste de Secrétaire à l'agriculture.

Production

Fin des élevages en batterie: les producteurs d’oeufs veulent des aides pour s’adapter

18.01.17
Les producteurs français d'oeufs ont demandé mercredi aux enseignes de la grande distribution, qui ont annoncé l'arrêt de la vente d'oeufs de poules élevées en cage, de les aider à investir pour s'adapter à cette décision.

Marché

Les Etats-Unis ouvrent-ils vraiment leur porte au boeuf français?

14.01.17
Quinze jours après avoir relancé la guerre du boeuf aux hormones, les autorités américaines ont décidé d'ouvrir leur porte aux importations de boeuf français, pour la première fois depuis l'imposition d'un embargo en 1998.

Politique

Caméras obligatoires dans les abattoirs : feu vert surprise de l’Assemblée

13.01.17
L'Assemblée nationale a voté de façon inattendue jeudi soir l'obligation d'installer des caméras de surveillance dans les abattoirs à partir de 2018, souhaitée par les radicaux de gauche et les associations de protection animale.