En continu

04.11.14 / 14h09

Foodpolis, le rêve coréen d’une cité industrielle de l’alimentaire

Avec Foodpolis, une cité 100% dédiée à l'alimentation, la Corée du Sud rêve de jouer les passeurs entre le reste du monde et un marché d'1,5 milliard de consommateurs coréens, japonais et chinois.

04.11.14 / 11h49

Augmentation anormalement forte du prix du café au comptoir en France

Le prix du "petit noir" a augmenté de 4,70% en deux ans en France, le coût moyen d'une tasse de café s'établissant à 1,56 euro, l'augmentation la plus forte étant observée en restauration collective (+9,68%), sur fond de montée...

03.11.14 / 09h47

Réchauffement climatique : ça vibrionne

Les experts sur le climat ont publié dimanche à Copenhague une évaluation mondiale dont le message est clair : face à l'ampleur du réchauffement, il faut agir vite pour réduire les émissions de CO2, ce qui est possible sans...

01.11.14 / 11h26

La Lituanie bannit les ventes de boissons énergisantes aux mineurs

La Lituanie interdit depuis ce samedi la vente de boissons énergisantes aux mineurs, affirmant être le premier pays au monde à prendre cette décision « révolutionnaire ». « C’est une avancée révolutionnaire à l’échelle mondiale, nous n’avons trouvé aucun autre pays qui...

31.10.14 / 18h42

Lait pour bébés: les autorités US de la concurrence attaquent Nestlé

Les autorités américaines de la Concurrence ont engagé une procédure contre le fabricant de lait en poudre pour bébés Gerber Products (groupe Nestlé), qu'elles accusent de mettre en avant des bénéfices thérapeutiques non avérés.

30.10.14 / 20h44

Coup de gueule de la FNSEA contre le « show médiatique » sur le bien-être animal

"En colère", le principal syndicat agricole français, la FNSEA, a martelé mercredi qu'il prenait soin du "bien-être animal", dénonçant un "show médiatique" sur la souffrance des animaux d'élevage et des tentatives législatives pour modifier leur statut de "biens".

30.10.14 / 20h19

Se protéger des pesticides, plus facile à dire qu’à faire pour les agriculteurs

Equipements trop coûteux ou trop compliqués, normes impossibles à appliquer: pour nombre d'agriculteurs, les conseils de protection contre les pesticides sont difficiles à mettre en oeuvre, car pas du tout adaptés à leur travail au quotidien.

29.10.14 / 12h54

Thaïlande: un militant britannique poursuivi pour diffamation échappe à la prison

Un militant britannique, auteur d’un rapport sur l’exploitation de la main-d’oeuvre dans l’industrie agroalimentaire en Thaïlande, a échappé mercredi à une peine ferme pour diffamation. Andy Hall, âgé de 34 ans, risquait un an de prison, mais un tribunal...

29.10.14 / 10h03

Cacao: la Côte d’Ivoire « déterminée » à éliminer le travail des enfants

La Côte d'Ivoire, premier pays producteur de cacao, est "déterminée" à éliminer le "fléau" du travail des enfants dans les plantations, même s'il reste "beaucoup à faire", a déclaré mardi à Paris Dominique Ouattara, Première dame de ce pays...

28.10.14 / 18h10

Pesticides: les agriculteurs risquent des cancers différents selon leur activité

Les agriculteurs risquent des types de cancers différents selon leur secteur d’activités, ce qui pourrait être lié à l’utilisation de pesticides, selon des résultats présentés mardi de l’enquête Agrican sur la santé en milieu agricole. Le risque de cancer...

27.10.14 / 19h20

Les flavanols de cacao pourraient freiner le déclin cognitif

Un régime riche en flavanols de cacao, des substances naturelles présentes dans les fèves de cacao, pourrait freiner le déclin cognitif lié à l'âge, selon une étude publiée dimanche dans la revue britannique Nature Neuroscience.

27.10.14 / 11h38

Les Français sont de petits consommateurs de chocolat

Les Français sont de petits consommateurs de chocolat mais en croquent tout de même 6,6 kilogrammes par an en moyenne, une consommation assez stable ces dernières années, indique le Syndicat du chocolat à deux jours du 20e salon du...

24.10.14 / 10h58

Demain, le maïs français cultivé avec nos déchets?

Peut-on imaginer une France où maïs et blé seraient uniquement cultivés avec des ordures ménagères ou des boues d’épuration? L’une des déclinaisons possibles de l’économie circulaire, présentée comme le modèle de demain, s’expérimente dans un champ de la région...

23.10.14 / 11h11

La Chine, qui veut toujours plus de lait, se tourne vers l’Australie

La demande de la Chine en lait semble intarissable et après la Nouvelle-Zélande ou la France, elle pose maintenant ses pions en Australie où elle multiplie les accords et investissements, jusqu'à racheter des fermes.

23.10.14 / 11h02

A quand la fin de la guerre des prix?

Comme une ritournelle, le gouvernement va tenter jeudi de convaincre les enseignes de la grande distribution d'abandonner leur course aux prix bas, jugée destructrice pour les industriels et les agriculteurs.

22.10.14 / 08h44

Stéphane Le Foll : La déflation n’est bonne pour personne

La déflation n’est bonne pour personne et menace l’emploi, a estimé mercredi le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll, à la veille d’une réunion sur la guerre des prix dans la grande distribution. La « baisse des prix pourrait avoir...

21.10.14 / 15h23

Tarn: hospitalisation d’opposants en grève de la faim au barrage de Sivens

Trois militants contre le projet de construction du barrage de Sivens (Tarn), en grève de la faim depuis la fin août, ont été momentanément hospitalisés mardi à Toulouse, a-t-on appris auprès d’un élu écologiste régional et d’un collectif d’opposants....

21.10.14 / 09h11

En Russie, McDonald’s pris en étau entre la justice et les autorités sanitaires

Plus de trois mois après le début de ses difficultés en Russie, le géant américain de la restauration rapide McDonald's n'est toujours pas tiré d'affaire et doit faire face à une vague massive d'inspections de ses établissements et à...

20.10.14 / 17h13

Valls appelle au « patriotisme alimentaire » et met en garde la grande distribution

Le Premier ministre Manuel Valls a demandé lundi à la grande distribution de jouer le jeu du "patriotisme alimentaire" et a prévenu les entreprises du secteur qu'il sanctionnera "les pratiques commerciales abusives".

20.10.14 / 17h08

La Russie étend l’embargo sur les produits européens aux abats et farines animales

La Russie a décidé lundi d'étendre son embargo sur les produits agroalimentaires européens aux abats, farines animales, gras et autres produits dérivés bovins, porcins et issus de la volaille.

18.10.14 / 13h24

Ebola: distribution massive de nourriture à 265.000 personnes en Sierra Leone

Le Programme alimentaire mondial (PAM) a annoncé vendredi le lancement immédiat d’une distribution d’aide alimentaire à 265.000 habitants de Freetown, la capitale de Sierra Leone, « la plus importante dans le pays depuis le début de l’épidémie d’Ebola ». Pour cette...

17.10.14 / 16h03

Le Brésil veut engranger un milliard de dollars au SIAL

Le Brésil, gigantesque producteur et exportateur agro-alimentaire, espère engranger un milliard de dollars de contrats lors de sa participation au Salon international de l’alimentation (SIAL), plus grand salon du genre au monde s’ouvrant dimanche à Paris. « Nous prévoyons que...

16.10.14 / 20h41

Gaspillage alimentaire: une mission confiée à l’ancien ministre Guillaume Garot

Manuel Valls a confié au député PS de la Mayenne Guillaume Garot, ancien ministre délégué à l'agroalimentaire, une mission sur la réduction du gaspillage alimentaire.

16.10.14 / 11h53

FAO : soutenir les exploitations familiales pour lutter contre la faim

Les exploitations familiales sont l’une des clés de la sécurité alimentaire et de la préservation d’un environnement durable, à condition qu’elles accèdent à l’innovation et aux progrès, estime la FAO dans un rapport présenté jeudi à Rome. Le rapport...

15.10.14 / 18h01

Demain, deuxième journée nationale de lutte contre le gaspillage

La deuxième journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire se tient jeudi en France avec un objectif : réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici à 2025. « Chaque Français jette l’équivalent de 20 kilogrammes de nourriture par an...