En continu

12.08.14 / 17h47

La listeria tue 12 personnes au Danemark

Copenhague, 12 août 2014 (AFP) – Des cas de listériose provoqués par des aliments en vente chez un petit producteur de viande ont entraîné la mort de 12 personnes au Danemark ces derniers mois, a annoncé mardi l’agence de...

12.08.14 / 15h54

Mesures de soutien aux producteurs de pêches et nectarines

La commission européenne vient d'annoncer les premières mesures de crise qui peuvent être mises en œuvre dès aujourd'hui pour améliorer la situation du marché de la pêche-nectarine.

11.08.14 / 17h09

Intensification de la campagne de contrôle sur les fruits et légumes

Le Secrétariat d'Etat chargé du Commerce, de l'Artisanat, de la Consommation et de l'Economie sociale et solidaire, a donné instruction aux services de la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes de...

11.08.14 / 10h12

Raymond Berthillon est mort après 60 ans au service de ses glaces

Il avait ouvert son célèbre magasin de l'Ile-St Louis à l'âge de 30 ans.

08.08.14 / 14h50

Viande avariée: chute des ventes de McDonald’s en Asie en juillet

La chaîne de restauration rapide américaine McDonald’s a vu ses ventes chuter en Asie en juillet en conséquence du scandale de la viande avariée touchant ses restaurants en Chine et au Japon, selon des chiffres publiés vendredi. La division...

07.08.14 / 17h30

Le point sur l’embargo russe et ses conséquences

La Russie va se priver de nombreux produits frais en suspendant ses importations agroalimentaires en provenance d’Europe et d’Amérique du nord, mais ces sanctions, imposées pour un an, risquent d’engorger l’espace communautaire qui perd un débouché important. Avec l’Ukraine...

07.08.14 / 17h11

Réaction de Stéphane Le Foll à l’embargo russe

Suite à l’annonce qui vient d’être faite par les autorités russes de la mise en place d’un embargo sur certains produits agricoles et agroalimentaires, Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Porte-parole du Gouvernement...

06.08.14 / 15h45

La Russie limite ses importations de viande de Roumanie

La Russie a décidé mercredi de limiter ses importations de viande de Roumanie en raison de la découverte de cas de maladie de la vache folle, dernier épisode en date de la "guerre commerciale" relancée par Moscou depuis l'imposition...

05.08.14 / 15h27

Une étude montre que bisphénol A pourrait favoriser l’intolérance alimentaire

Une exposition, pendant la grossesse et l’allaitement, au bisphénol A à faible dose pourrait augmenter le risque de développer une allergie ou une intolérance alimentaire à l’âge adulte, selon une étude réalisée par des chercheurs français sur des rats.

05.08.14 / 11h38

Pies, fouines, martres: pas partout « nuisibles » pour le Conseil d’Etat

Le Conseil d'Etat a annulé dans certains départements le classement en espèces nuisibles de plusieurs animaux comme la pie, la martre, la corneille ou la fouine, estimant qu'il n'était pas justifié, indiquent mardi des associations écologistes.

05.08.14 / 09h53

Stéphane Le Foll fait en sorte de concilier propriété intellectuelle et semences de ferme

La réglementation relative à l’obtention végétale a pour objectif la protection de la propriété intellectuelle. Celle-ci ne doit cependant pas entrer en opposition avec la perpétuation des pratiques traditionnelles[i]. Pour cette raison, Stéphane LE FOLL s’était engagé à trouver...

02.08.14 / 18h12

La viande bientôt classée par étoiles

L'étiquetage de la viande vendue en rayon des supermarchés va va être simplifié et les morceaux seront classés de une à trois étoiles selon leur qualité, indique un arrêté du ministère de l'Économie.

31.07.14 / 10h23

McDonald’s Japon remplace les nuggets au poulet par des nuggets au tofu

Pour tenter d'atténuer le scandale des produits à base de poulet fabriqués en Chine, la chaîne McDonald's Japon a lancé des nuggets au tofu, la pâte de soja.

30.07.14 / 11h33

Recommandation de l’OMS : 400g de fruits et légumes par jour

Selon une étude publiée mercredi, inutile de se gaver de fruits et légumes: cinq portions par jour suffisent pour diminuer sensiblement le risque de décès toutes causes confondues, et plus spécialement d'une maladie cardiovasculaire.

29.07.14 / 07h53

Rencontre avec les producteurs de fruits et légumes

A l'issue de sa rencontre avec les producteurs de fruits et légumes, Stéphane LE FOLL réaffirme l’engagement de l’Etat à leurs côtés.

26.07.14 / 11h05

Alerte : deux sociétés rappellent leurs fromages pour des raisons sanitaires

Une fromagerie de l’Isère a annoncé samedi le retrait de la vente de plusieurs de ses fromages pour des raisons sanitaires, tandis qu’un grossiste de Rungis, en région parisienne, a fait de même pour un gorgonzola vendu à la...

26.07.14 / 10h55

Biodiversité: les semenciers conservent de vastes collections de variétés

Les entreprises semencières jouent un rôle important dans la conservation d'une foultitude de variétés de plantes et la biodiversité n'est pas l'apanage d'associations militantes comme Kokopelli, dit le Gnis (Groupement National Interprofessionnel des Semences) leur organisation interprofessionnelle.

25.07.14 / 18h22

La Russie limite ses importations de produits laitiers ukrainiens

La Russie a décidé de limiter à partir de lundi ses importations de produits laitiers en provenance d’Ukraine, évoquant des risques sanitaires, alors que Kiev a entamé son rapprochement commercial avec l’Union européenne. « Nous avons eu une réunion concernant...

25.07.14 / 17h58

McDonald’s dans collimateur des autorités sanitaires russes

Le géant américain de l'alimentation rapide McDonald's est dans le collimateur des autorités sanitaires russes, qui ont indiqué vendredi avoir constaté des infractions dans la composition de certains de ses burgers.

24.07.14 / 11h50

La santé et l’agriculture, clés du développement de l’Afrique, selon Bill Gates

Addis Abeba, 24 juil 2014 (AFP) – La santé et l’agriculture sont les secteurs clés du développement de l’Afrique, a déclaré jeudi Bill Gates, l’homme le plus riche du monde et co-président d’une fondation caritative.  « En réussissant dans ces...

24.07.14 / 09h47

Les médias japonais font leurs choux gras du scandale de la viande avariée en Chine

Les médias japonais se délectaient mercredi en expliquant par le menu les mauvaises manières d'une usine chinoise d'alimentation qui a utilisé de la viande avariée, tandis que le gouvernement nippon faisait part de son intention de renforcer les...

22.07.14 / 07h49

Scandale alimentaire en Chine: la police interroge des suspects

Les policiers chinois interrogeaient mardi à Shanghai le personnel d'une unité du fournisseur alimentaire OSI Group qui aurait vendu de la viande avariée dans des McDonald's et des KFC, tandis qu'un quotidien officiel accusait les "marques étrangères" de n'avoir...

21.07.14 / 20h27

Le boeuf, une source de protéines qui coûte cher à l’environnement (étude)

La production de viande de boeuf induit un coût environnemental bien plus élevé que celle de volaille, de porc ou de toute autre source de protéines animales, révèle une étude publiée lundi aux Etats-Unis. Pour élever un boeuf, un...

20.07.14 / 12h53

A Kinshasa, on croque chenilles ou larves pour le plaisir ou leurs protéines

En République démocratique du Congo, près de 90% de la population vit avec moins de 1,25 dollar par jour selon l'ONU. Conscientes de l'intérêt nutritionnel des insectes, les autorités sanitaires organisent des séances de sensibilisation pour inciter les femmes...

18.07.14 / 11h16

Relations entre fournisseurs et grande distribution

Arnaud Montebourg, Stéphane Le Foll et Carole Delga ont réuni le 17 juillet la grande distribution et les principales fédérations de fournisseurs du secteur agroalimentaire.