Elior acquiert l’américain Starr Restaurant Catering Group et renforce sa position aux Etats-Unis

Le groupe de restauration collective et commerciale Elior a annoncé mardi le rachat du groupe de restauration haut-de-gamme américain Starr Restaurant Catering Group (SRCG) qui permet au groupe de consolider sa position au Etats-Unis, explique le restaurateur collectif dans son communiqué.

Cette transaction d’Elior lui « permet de poursuivre le renforcement de [sa] position sur le territoire nord-américain », note le président-directeur général du groupe, Philippe Salle, dans son communiqué. Les implantations de SRCG « dans trois régions à fort potentiel » représentent pour Elior qui est déjà présent aux Etats-Unis dans le domaine de la restauration collective depuis 2013 avec l’acquisition de la société TrustHouseServices « des plateformes robustes pour étendre la couverture géographique d’Elior aux Etats-Unis ». Fondé en 2008, Starr Restaurant Catering Group, qui a enregistré un chiffre d’affaires d’environ 40 millions de dollars en 2014, compte parmi ses clients des entreprises, des associations caritatives et des institutions culturelles. Créé en 1991, Elior a réalisé l’an dernier un chiffre d’affaires de 5,34 milliards d’euros et emploie 106.000 collaborateurs dans 13 pays, dont 7.000 aux Etats-Unis.