En continu

15.01.15 / 19h00

Bisphénol A: des substituts seraient aussi dangereux

Deux produits de substitution du bisphénol A (BPA), le bisphénol S (BPS) et le bisphénol F (BPF) provoquent le même niveau de perturbation hormonale sur des cellules masculines que le BPA, a mis en garde jeudi une équipe de...

15.01.15 / 18h09

Les eaux-de-vie d’Alsace décrochent leur indication géographique

Les eaux-de-vie d'Alsace ont obtenu au niveau national leur "indication géographique spiritueux" qui fixe les critères et procédés de fabrication des spiritueux alsaciens, a-t-on appris jeudi auprès de l'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao).

15.01.15 / 16h27

Milan 2015: 5 millions de billets déjà vendus pour l’Expo universelle

Cinq millions de billets ont déjà été vendus pour l'exposition universelle qui aura lieu du 1er mai au 31 octobre à Milan, ont annoncé jeudi les organisateurs à Paris. 20 millions de visiteurs sont attendus au total sur la...

14.01.15 / 21h48

Le logo de Paris Climat 2015 : une feuille frappée de la tour Eiffel

Une feuille verte baignée par le soleil et frappée d'une tour Eiffel sera le logo de la grande conférence sur le climat qui se tiendra à Paris fin 2015, a dévoilé mercredi le ministre des Affaires étrangères, Laurent Fabius.

08.01.15 / 17h27

Trois années de baisse pour les prix alimentaires mondiaux

Les prix alimentaires mondiaux ont enregistré une nouvelle baisse généralisée en 2014 pour la troisième année consécutive, atteignant 12,5% pour les seuls céréales, a indiqué jeudi l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO). Selon la FAO, qui...

08.01.15 / 10h39

La Coordination rurale veut plus de pluralisme syndical dans la coopération agricole

La Coordination rurale, syndicat agricole minoritaire, souhaite siéger au sein du Haut conseil de la coopération agricole (HCCA) et demande une fois de plus davantage de représentativité face à la FNSEA au sein du monde agricole.

07.01.15 / 09h13

Succès au Japon pour « l’Ochapresso », une machine à thé vert « macha »

« C’est un plus grand succès que ce que nous avions imaginé« , a déclaré mercredi à l’AFP le patron de l’entreprise nippone Sharp à propos de son « Ochapresso » qui est au thé vert ce qu’une machine à expresso est au...

05.01.15 / 14h46

Bruxelles appelle à la réouverture du marché américain au boeuf européen

La Commission européenne a appelé lundi les Etats-Unis à rouvrir leur marché à toutes les exportations de boeuf européen gelées depuis 1998 à la suite de l'affaire de la vache folle, après un premier feu vert donné par Washington...

05.01.15 / 11h38

Japon: nouvelle avarie pour les « nuggets » au poulet de McDonald’s

Les nuggets au poulet de McDonalds au Japon font de nouveau les choux gras des médias nippons et salissent l’image de la chaîne de restauration rapide après la découverte d’un morceau de plastique dans cet en-cas très prisé, déjà...

30.12.14 / 12h40

Japon: 37.000 poulets abattus après la découverte d’un nouveau foyer de grippe aviaire

Les autorités japonaises ont ordonné mardi l’abattage de 37.000 poulets après la confirmation d’un troisième foyer de grippe aviaire en moins d’un mois, tandis que Hong Kong a décidé d’interdire les importations de la région affectée. Des tests génétiques...

24.12.14 / 12h49

OGM: Monsanto et DuPont mettent fin à tous leurs contentieux

Les producteurs américains de semences génétiquement modifiées (OGM) Monsanto et DuPont, présent dans le domaine agricole sous la marque Pioneer, ont annoncé mardi avoir mis fin à tous leurs contentieux pour violations réciproques de brevets. Les termes de l’accord...

24.12.14 / 12h44

Coca-Cola va supprimer de 1.000 à 2.000 emplois dans le monde

Le géant des boissons non alcoolisées Coca-Cola va supprimer de 1.000 à 2.000 emplois dans le monde, soit quelque 2% de ses effectifs, dans le cadre d'un plan d'économies, affirme mardi le Wall Street Journal (WSJ).

23.12.14 / 17h36

Valls souhaite un nouveau plan de réduction des pesticides

Manuel Valls souhaite la mise en place d'un "nouveau plan de réduction de l'utilisation des pesticides" en France, a indiqué mardi Matignon dans un communiqué.

23.12.14 / 16h34

Les Français vont dépenser moins pour Noël, selon Carole Delga

Les Français dépenseront globalement moins cette année pour les fêtes de Noël mais ils vont préserver leurs budgets gastronomie et jouets, a déclaré mardi la secrétaire d'Etat au Commerce et à l'Artisanat Carole Delga, sur France info.

22.12.14 / 11h47

Grippe aviaire: levée de la quarantaine sur une ferme du Yorkshire

Les autorités britanniques ont levé la quarantaine qui pesait depuis la mi-novembre sur une ferme d'élevage de canards du nord de l'Angleterre après la découverte d'un cas de grippe aviaire, a annoncé dimanche le ministère de l'Agriculture (Defra).

19.12.14 / 11h59

L’information des consommateurs sur le poisson: encore du chemin

L'association de consommateurs CLCV a de nouveau dénoncé vendredi la persistance de problèmes sur l'étiquetage de l'origine ou de l'espèce des poissons, demandant aux pouvoirs publics de sanctionner ces manquements, qui nuisent à la bonne information du consommateur.

19.12.14 / 09h53

Visite surprise de Manuel Valls à l’abattoir de porcs Gad (Morbihan)

Manuel Valls a rendu une visite surprise vendredi à l'abattoir de porcs Gad à Josselin (Morbihan), symbole des difficultés de la filière agroalimentaire bretonne repris récemment par le groupe Intermarché, a constaté un journaliste de l'AFP.

17.12.14 / 19h12

Rungis s’apprête à dépasser le milliard d’euros de ventes pour Noël

Dindes, langoustes, foie gras, litchis: le monde de l’épicerie et de la restauration se presse à Rungis, où prés de 120.000 tonnes de produits transiteront d’ici la fin du mois. Décembre est une « période clé » pour le marché au...

17.12.14 / 12h20

La tremblante du mouton pourrait être transmissible à l’humain

La première preuve expérimentale que la tremblante, une maladie à prion qui affecte principalement les moutons, est susceptible d’infecter les humains, est présentée par des chercheurs dans la revue Nature Communications. Les maladies à prion sont des maladies neurodégénératives...

16.12.14 / 18h10

Les oeufs offerts aux Restos du coeur défiscalisés

Les oeufs offerts aux organisations caritatives vont pouvoir bénéficier de déductions fiscales pour favoriser les dons en nature, a annoncé mardi le gouvernement.

15.12.14 / 21h41

Les ministres européens de l’agriculture laissent du champ à l’agriculture biologique

Les ministres européens de l’Agriculture sont convenus lundi de maintenir la possibilité pour les agriculteurs biologiques de combiner production bio et conventionnelle, à rebours d’une proposition de la Commission européenne d’interdire cette mixité. Ce consensus s’est dégagé lors d’une...

15.12.14 / 15h53

La Norvège déclare son saumon bon à consommer sans modération

Le saumon d’élevage norvégien, cible de critiques récurrentes pour ses effets supposés sur la santé, peut être consommé presque sans modération y compris par les femmes enceintes, conclut un rapport d’experts publié lundi. En bonne place sur les menus...

12.12.14 / 09h50

Russie : vague de contrôles des prix du pain

Les autorités russes ont annoncé jeudi le lancement d’une vague de contrôle de l’industrie boulangère, après des informations de presse faisant état d’un bond de 10% du prix du pain à venir dans la grande distribution. « En lien avec...

10.12.14 / 12h26

Japon: un bout de cafard dans une portion de pâtes cuisinées, 750.000 rappelées

Horreur! Pour un morceau supposé de cafard découvert dans une portion de spaghettis, le groupe alimentaire japonais Nissin a annoncé mercredi le rappel de pas moins de 750.000 rations afin d’éviter que ne soient incidemment trouvées d’autres parties de...

09.12.14 / 15h21

Viande: un nouvel étiquetage qui appauvrit notre culture?

Le nouvel étiquetage de la viande vendue en supermarché est une simplification malvenue pour le président des artisans bouchers, car elle appauvrit selon lui le vocabulaire culinaire et les goûts qui y sont associés.