Entretien avec Temanuata Girard, Secrétaire nationale de la confédération paysanne

Temanuata Girard est une passionnée. Cette quadragénaire, de mère polynésienne et de père tourangeaux, travaille sept jours sur sept à la ferme d’Ave, sur la commune de Luynes … Elle est par ailleurs porte-parole de la confédération paysanne de l’Indre-et-Loire et siège au comité national à Paris où elle y défend les pratiques traditionnelles de l’exploitation laitière et les valeurs d’une agriculture locale et responsable. Elle nous parle des paysans aujourd’hui et de ce que devrait être une agriculture plus durable.