Rendez-vous le samedi 4 septembre pour la nouvelle édition du Grand Fooding. Cette année, La Table Fronde ce n’est pas un, mais deux événements.
• Une CONFÉRENCE de 11h30 à 13h30 au Théâtre Déjazet – 41, boulevard du Temple, Paris 3e.
Elle invite des expert·e·s et professionnel·le·s du monde de la restauration pour deux heures d’échanges et de débats joyeux pour mettre en lumière les nombreuses initiatives nées durant la crise du Covid, analyser tout le chemin qui a été parcouru, et proposer des pistes de réflexion sur l’avenir à construire.
• Et puis une EXPÉRIENCE dans le quartier libre du Vertbois (rue du Vertbois et rue Volta), dans le même arrondissement, en deux services : de 11h à 13h, ambiancé DJ Ey.rah, et de 14h à 16h, avec un mix du prodige Lewis OfMan.
Pour donner du sens à toutes les idées mijotées au cours de la conférence, quoi de mieux que de faire voir, toucher et goûter le monde d’après avec la crème de la crème des chef·fe·s, épicier·ère·s et producteur·rice·s, qui vous régaleront de leurs meilleurs plats et produits.
Bref, après la théorie, la pratique ! Alors, plutôt conférence ? Plutôt expérience ? Plutôt les deux ? Le fooding propose une billetterie à la carte, vous faites donc comme vous voulez !
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