Terra Madre, la grande manifestation de Slow Food, s’est achevée aujourd’hui après six jours de débats, de rencontre des peuples, de célébration de nos diversités comme de la biodiversité. Retour en images sur un événement qui nous pousse à penser autrement notre rapport au monde et à l’alimentation.
Partagez moi !
Vous pourriez aussi être intéressé par
Chronique
Lettre d’info n°11 – On se met au vert?
Le printemps pointe son nez. Il est enthousiasmant, ce cycle perpétuel, cette mutation vers le renouveau. Tout bourgeonne et se couvre de nuances de vert, cette couleur que l'oeil humain arrive à capter dans toute ses nuances.
Chronique Les vraies-fausses légendes
La bûche de Noël
Il fallut en prendre des bûches et des marrons avant que la bûche ne s'amollisse en génoise. Vous connaissez la vraie histoire de la bûche de Noël ?
Chronique
Lettre d’info n°10 – Qu’est-ce qu’on mange?
Qu'est-ce qu'on mange? Au menu cette semaine : des légumineuses, du boeuf bourguignon. Le tout arrosé d'agroécologie et d'un documentaire qui donne du croquant à tout cela.