Portrait 3 minutes avec

Noël Mamère soutient Un plus Bio

10.11.16

Noël Mamère était aujourd’hui à l’Hôtel de Ville de Paris pour soutenir les initiatives de Un Plus Bio, l’association qui met en réseau les acteurs engagés dans une restauration collective bio et dont nous vous avions parlé ici.

Mais le député maire de Bègles n’a pas fait le voyage pour rien puisque sa ville a participé à la première édition de la cérémonie de remise des Victoires des cantines rebelles en y remportant la Victoire « alternative au menu ». Justifié. Bègle nourrit plus de 2 200 convives avec 30% de produits bio et 70% en circuit court, mais surtout la ville propose un double menu équilibré quotidien, avec et sans viande, qui lui a permet d’éviter intelligemment la double ration de frite prônée par Sarkozy. Noël Mamère nous explique pourquoi les politiques sont absents des débats majeurs sur l’alimentation et les raisons de soutenir Un Plus Bio.

Partagez moi !

Vous pourriez aussi être intéressé par

Portrait Le vigneron / la vigneronne du mois

Le b. a. Bia ou pourquoi partir à la recherche du Mècle, Chatus ou Bia, ces cépages oubliés ?

15.03.24
Faut-il être passionné par la viticulture, l’environnement, le patrimoine et l’histoire pour se lancer à la recherche des cépages oubliés. Ecouter les vignerons Nicolas Gonin et Pascal Jamet raconter leur travail de prospection à la recherche du Bia, Mècle,...

Portrait

La biscuiterie Handi-gaspi, une entreprise innovante entre responsabilité sociale et environnementale

04.07.24
L'entreprise Handi-gaspi valorise des matières qui partiraient à la poubelle, tout en permettant à des personnes en situation de handicap de se former aux métiers de la biscuiterie.

Portrait

Les clés du succès de Pourdebon, la place de marché en ligne

03.04.24
On avait déjà réalisé une courte vidéo à leur sujet à l’occasion du lancement de leur pop-up store éphémère… En novembre 2018. Cinq ans plus tard, on a rencontré Nicolas Machard, le Directeur général de Pourdebon dans ses nouveaux...