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Plaintes contre Wal-Mart pour avoir vendu du parmesan à la sciure de bois

par AFP
25.02.16

Le géant de la distribution américain Wal-Mart est la cible de plaintes aux Etats-Unis pour avoir vendu du fromage présenté comme « 100% Parmesan » alors qu’il est accusé de contenir jusqu’à 10% de sciure de bois. Selon Marc Moschetta, qui a déposé plainte mardi devant un tribunal de New York contre Wal-Mart, l’étiquetage des boîtes de parmesan vendues par Wal-Mart est mensonger. Une plainte similaire avait été déposée la semaine dernière devant un tribunal de San Francisco. « Des tests indépendants ont montré qu’au moins 7% et jusqu’à 10% de ce produit n’est pas du parmesan« , affirme M. Moschetta dans sa plainte. « En fait, de 7% à 10% de ce produit est constitué de cellulose, un produit qui empêche le dessèchement et provient de la sciure de bois« , précise-t-il. Il indique qu’il n’aurait pas acheté ce produit « à un prix élevé ou alors aurait dû payer moins cher s’il avait su que le label +100%+ était incorrect ». La boîte visée pèse 227 grammes et est vendue 2,98 dollars, soit plus de 13 dollars (11,80 euros) le kilo. La plainte déposée par Samantha Lewin à San Francisco vise aussi le fabricant de produits alimentaires Kraft Foods qui vend, lui, du parmesan « 100% » contenant, selon elle, 3,8% de cellulose. Les deux plaintes demandent à obtenir un statut en nom collectif qui réunirait tous les consommateurs trompés par l’étiquetage en question. Selon la loi californienne et si tel était le cas, Wal-Mart pourrait se voir réclamer jusqu’à 5 millions de dollars.

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