En continu
Agriculture biologique dans le monde: En 2018, plus de surfaces, moins de producteurs
L’agriculture biologique a progressé de 2,9% en surface dans le monde en 2018, mais a eu tendance à baisser en nombre de producteurs sur l’année, selon des statistiques diffusées jeudi par la Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologique (IFOAM).
A la fin 2018, 71,5 millions d’hectares étaient gérés de manière biologique sur la planète, ce qui représente une croissance de 2,9% par rapport à 2017, indique un communiqué de l’IFOAM, basé sur les données de 186 pays. Et 2,8 millions de producteurs biologiques étaient recensés dans le monde, l’Inde restant le pays où ils sont le plus nombreux (1,15 million), selon le communiqué. Or, en 2017, l’IFOAM recensait 2,9 millions de producteurs biologiques dans le monde, dont 835.000 en Inde, selon le rapport officiel 2018 de l’organisation, accessible en ligne. Malgré ce recul sur un an, l’IFOAM avance que sur une dizaine d’années, le nombre d’agriculteurs bio a fortement progressé dans le monde (+55% de 2009 à 2018).
En termes de surfaces, l’Australie possède la plus grande surface agricole bio du monde (35,7 millions d’hectares), suivie de l’Argentine (3,6 millions ha) et de la Chine (3,1 millions ha). Par continent, c’est l’Océanie qui est au premier rang (36 M ha) en raison des grandes surfaces australiennes. L’Europe occupe la deuxième place avec 15,6 M ha contre 14,6 M ha en 2017, suivie par l’Amérique latine (8 M ha). Outre le Liechstentein et Samoa, c’est l’Autriche qui a la part de ses terres agricoles en bio la plus élevée (24,7%). En France, deux millions d’hectares de terres agricoles étaient cultivées en bio en 2018 par 41.632 producteurs, la France se plaçant en deuxième position pour les pays comptant le plus de producteurs.
Dans le même temps, le marché mondial des aliments biologiques « poursuit sa croissance » et a « dépassé pour la première fois la barre des 100 milliards de dollars » (97 milliards d’euros) en 2018, souligne IFOAM en citant la société d’études de marché Ecovia Intelligence. Les États-Unis sont le premier marché avec 40,6 milliards d’euros, suivis par l’Allemagne (10,9 milliards d’euros) et la France (9,1 milliards d’euros). En 2018, les consommateurs danois et suisses sont ceux qui ont le plus dépensé en aliments biologiques (312 euros par habitant en 2018). Pour la première fois depuis 1972, l’IFOAM, basée à Bonn en Allemagne, organise son congrès mondial de la Bio en France cette année: il se tiendra à Rennes du 21 au 27 septembre.
Partagez moi !
Vous pourriez aussi être intéressé par
En continu
« Les bonnes choses » sur France Culture, Saison 3
En continu Syrie
Syrie: 2,2 millions de personnes en plus au bord de l’insécurité alimentaire
En continu Aide alimentaire
Le gouvernement cherche de la purée et des conserves de légumes pour les plus démunis
Découvrir d'autres articles
- 13h26« Les bonnes choses » sur France Culture, Saison 3
- 12h01Syrie: 2,2 millions de personnes en plus au bord de l’insécurité alimentaire
- 19h08Le gouvernement cherche de la purée et des conserves de légumes pour les plus démunis
- 12h48Carrefour rachète 172 magasins en Espagne
- 16h10Rachat de Bio c’Bon: cinq candidats sur les rangs
- 17h30Le Président Xi Jinping impose la fin du gaspillage alimentaire
- 15h51La France annonce qu’elle va pouvoir exporter son boeuf au Japon sans restrictions
- 13h16Après la tragédie du port, les Libanais craignent une pénurie de pain
- 09h40Royaume-Uni: feu vert du régulateur à l’entrée d’Amazon dans le capital de Deliveroo
- 13h18Réduction des pesticides: 30 millions d’euros pour aider les agriculteurs à investir
- 18h31Julien Denormandie à la manoeuvre pour soutenir la filière betteraves
- 15h00Amazon veut surfer sur le boom des achats alimentaires en ligne au Royaume-Uni
- 14h01Boissons et aliments frelatés: 407 arrestations dans une opération internationale
- 09h32Annulation de l’édition 2020 du salon international de l’agroalimentaire
- 14h44Le volailler Doux condamné à rembourser 80 millions d’euros de subventions indues
- 12h41« Cartel du jambon »: 93 millions d’euros d’amendes pour 12 entreprises
- 12h27Insécurité alimentaire aigüe pour la moitié des Centrafricains, selon l’ONU
- 10h47Production de protéines à partir de colza : finalisation du partenariat Avril/DSM
- 12h38Chine: le coronavirus détecté sur des paquets de crevettes équatoriennes
- 15h29Mobilisation pour rétablir le « train des primeurs » Perpignan-Rungis