Miam ! Le festival de l’alimentation durable organisé par Good Planet

Du 8 au 30 septembre, la Fondation Good Planet se met à table avec son festival Miam ! , consacré à l’alimentation durable. Chaque week-end, les gourmands et amateurs de cuisine responsable pourront venir apprécier la programmation en accès libre au domaine de Longchamp, aux portes de Paris.

Découvrir les secrets du pain, déchiffrer les étiquettes et labels alimentaires, imaginer l’assiette du futur, faire son marché sans pesticides, voici entre autre ce que le festival Miam ! proposera aux petits et grands chaque week-end du mois de septembre. Au programme : conférences, débats, dégustations, ateliers, balades, projections, jeux et restauration sur place.  

Pour ouvrir le festival, les 8 et 9 septembre, on pourra notamment découvrir le chef syrien Mohammad El Khaldy, membre actif du Refugee Food Festival (interviewé par AG ici) et Robert Scharr, pionnier de la boulange bio en France dévoileront leurs secrets de fabrication lors d’une conférence dégustée.