La cuisine de Stéphanie Sagot

Gonflé. C’est le premier mot qui vous vient quand vous avez fait le tour complet de La Cuisine, Centre d’art et de design de Nègrepelisse. Il a fallu dix années bien remplies  pour que les quelques vestiges d’un château du XIIIème siècle perdu au fin fond du Tarn-et-Garonne, en banlieue d’une bourgade de 5 000 habitants, (re)deviennent un lieux central.

Bien sûr des volontés politiques ont été nécessaires à la mise en travaux du projet architectural parfaitement maîtrisé par le Cabinet Catalan RCR Arquitectes, mais il a fallu également un certain acharnement pour imposer l’art contemporain comme activité centrale. Et dans le club des acharnés passionnés, on a rencontré la Directrice artistique Stéphanie Sagot qui nous a expliqué le sens de ce projet ainsi que les raisons de sa polarisation sur les questions d’alimentation. Pour un projet unique et exceptionnel, nous avons pris quelques libertés avec notre classique format de trois minutes avec… Nous l’avions annoncé, Le centre La Cuisine est désormais ouvert au public et présente jusqu’au 10 octobre un programme d’une grande richesse. Une raison supplémentaire de passer dans cette région dont les trésors touristiques cachés sont légions.