Michèle Mesmain, une franco-allemande tombée amoureuse de l’Italie, est une passionnée du grand large. Le jour où on l’a rencontrée à Terra Madre, la grande manifestation de Slow Food à Turin, elle s’est présentée comme un peu fatiguée par quatre jours intenses à militer dans ce salone del gusto mondial.
On se demande encore comment elle est quand elle est en forme! Infatigable pourvoyeuse d’énergie à ceux qui en manqueraient pour défendre la qualité des poissons de nos océans, la coordinatrice générale de Slow Fish Méditerranée nous donne ici les quelques clefs de sa mission passionnante.
Partagez moi !
Vous pourriez aussi être intéressé par
Portrait
Antoine Villard, l’esprit de famille
Voici quelques semaines, un célèbre magazine de décoration titrait : "Dandelion : la nouvelle adresse la plus courue de Paris". Comme si les chiffres de fréquentation rejoignaient le nombre de vues des réseaux sociaux pour faire du quantitatif un...
Portrait
Les clés du succès de Pourdebon, la place de marché en ligne
On avait déjà réalisé une courte vidéo à leur sujet à l’occasion du lancement de leur pop-up store éphémère… En novembre 2018. Cinq ans plus tard, on a rencontré Nicolas Machard, le Directeur général de Pourdebon dans ses nouveaux...
Portrait Le vigneron / la vigneronne du mois
Le b. a. Bia ou pourquoi partir à la recherche du Mècle, Chatus ou Bia, ces cépages oubliés ?
Faut-il être passionné par la viticulture, l’environnement, le patrimoine et l’histoire pour se lancer à la recherche des cépages oubliés. Ecouter les vignerons Nicolas Gonin et Pascal Jamet raconter leur travail de prospection à la recherche du Bia, Mècle,...