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Premier « bun cha » pour Obama dans le centre de Hanoï

par AFP
24.05.16

Plutôt qu’un dîner officiel, le président américain Barack Obama a pris le temps d’une pause gastronomique dans un petit restaurant populaire de Hanoï, y goûtant un « bun cha », soupe traditionnelle vietnamienne.

Lundi soir, au terme d’une première journée de visite marquée par l’annonce de la levée de l’embargo sur les ventes d’armes au Vietnam, le président américain a fait son entrée dans le restaurant « Bun Cha Huong Lien », sous forte escorte des services de sécurité. Il s’est attablé à une petite table de l’établissement, au milieu de clients locaux, avec Anthony Bourdain, critique gastronomique de CNN dont les émissions font le tour du monde des spécialités culinaires.

« Le président a la maîtrise des baguettes », a commenté ce dernier sur les réseaux sociaux, diffusant une photo d’Obama face à son bol de bun cha, soupe à base de porc qui n’aurait pas forcément les faveurs de Michelle Obama, adepte de la nourriture saine. « Coût total pour un dîner de bun cha avec le président: six dollars. J’ai réglé l’addition », a-t-il ajouté sur Twitter.

L’interview d’Obama dans le restaurant doit être diffusée en septembre, dans le cadre d’une nouvelle série d’émissions gastronomiques de Bourdain. Nguyen Thi Lien, 54 ans, l’heureuse propriétaire du restaurant, a raconté à l’AFP « l’immense surprise » qu’elle a eue de voir le président américain débarquer dans son modeste établissement familial. « On ne pouvait pas l’imaginer, même dans nos rêves », a-t-elle dit. « Une équipe de télévision américaine est venue nous voir trois jours avant, mais ils nous ont juste dit que c’était pour leur émission. On ne savait pas qu’Obama allait venir », a-t-elle assuré. Seul regret pour Nguyen Thi Lien: « ne pas avoir eu le temps de prendre une photo avec lui », contrairement à la foule de Vietnamiens massés devant le petit restaurant pour voir y entrer le président américain.

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