Pour sa 3ème édition, 14 villes internationales accueillent le festival de New York à Athènes, en passant par Cape Town ou Bruxelles. Plus de cent restaurants confieront leurs cuisines à des chefs réfugiés, pour faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées et faire découvrir des saveurs venues d’ailleurs.
Partagez moi !
Vous pourriez aussi être intéressé par
Culture food La BnF Gourmande
Sur les traces d’Antonin Carême
Antonin Carême est depuis quelques semaines le héros d’une série à gros budget diffusée sur une plateforme. S’il est moins rocambolesque que ne le suggère cette fiction, son parcours est bel et bien extraordinaire. La Bibliothèque nationale de France...
Culture food La BnF Gourmande
Comment faire une bonne affiche ? Recettes pour chocolatier
Pâques approchant, les chocolatiers rivalisent d’inventivité pour retenir l’attention des consommateurs. À l’occasion de l’exposition « L’art est dans la rue », coorganisée avec le musée d’Orsay, la Bibliothèque nationale de France vous invite à découvrir une publicité pour...
Culture food
Le Fooding et 40 restaurants parisiens ré-inventent le Menu Enfant
Pendant que le gotha de la recherche sur la gastronomie colloque à Cerisy (voir notre article ICI), le Fooding s'occupe des nouvelles générations, et de la plus belle manière, en invitants nos plus jeunes convives à se taper la...