« On dit vouloir sauver la planète, mais c’est notre civilisation qu’il faut préserver. »

Le pays de la gastronomie et des terroirs s'adapte aux nouvelles attentes des consommateurs en quête de transparence.

Fleury Michon avance dans le bon sens, preuve avec cette interview dense et complète

Sans porc, et sans abattoir, les journalistes ont testé dans la Silicon Valley la saucisse de porc constituée à partir de cellules souches et n'y ont vu que du feu.