Manger « sans » pour manger sain

"Manger à l'oeil, les Français à table en deux siècles de photos", un excellent papier de notre confrère Jacky Durand sur notre exposition au Mucem

Ça vous intrigue? Première réponse de Thomas Chesneau, responsable de la société de courtage éponyme : « En matière de prévention, la santé commence dans l’assiette ».

Sans porc, et sans abattoir, les journalistes ont testé dans la Silicon Valley la saucisse de porc constituée à partir de cellules souches et n'y ont vu que du feu.