Chronique de notre exposition « Manger à l’oeil, les Français à table en deux siècles de photos »

Un dîner réalisé juste pour vous. Les entreprises se lancent dans les régimes hyperoptimisés ... La seule chose dont ils ont besoin, c'est votre ADN.

Sans porc, et sans abattoir, les journalistes ont testé dans la Silicon Valley la saucisse de porc constituée à partir de cellules souches et n'y ont vu que du feu.

En ce mois d’octobre, j’aurais adoré avoir 13 ans pour manger tous les jours au collège d’Ustaritz où, depuis le mois de septembre, on expérimente avec succès le zéro-gâchis.