Portrait Sortons l'Agriculture du Salon
Denise Vuillon: « Avec l’AMAP, la solidarité fait partie du contrat »
Avec son époux Daniel, Denise Vuillon est à l’origine de la première AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne), à Ollioules, dans le Var. Elle revient sur ce système solidaire qui – selon elle – les a sauvés de la faillite.
Cinq minutes pour comprendre l’intérêt du systèmes des AMAP avec Denise Vuillon. Elle passe en revue les clés du succès de l’AMAP: une alimentation saine qui renoue avec le goût et la santé, la préservation de la nature, sans oublier le lien très fort avec les consommateurs. Elle dit sa fierté de maintenir ainsi une agriculture paysanne.
Film tourné à l’occasion de la première édition de « Sortons l’agriculture du Salon«
Interview – Patrick Degeorges
Image & son – Olivier Taïeb, Sylvain Drecourt
Production – Noir Bleu Productions
Remerciement – Ioan Negrutiu, Institut Michel Serres
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