Après avoir été cuisinier, Arnaud Daguin défend aujourd’hui une agriculture du vivant, durable et responsable. Il est concepteur de l’échelle de Riches-Terres comme un outil de mesure de la qualité des produits.
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Agnès Jarlier
Agnès Jarlier, Directrice de Vinogram « Small is beautifull » c’est mon parti-pris et mon angle d’attaque depuis plus de 5 ans. Les «petits » méritent d’être soutenus. Ils connaissent par coeur leurs parcelles et leurs terroirs. Certains décident même d’aller...