FRÉDÉRIC MARIETTE : « À UN MOMENT DONNÉ JE MANGEAIS 100 ŒUFS PAR SEMAINE »

Pour en parler, Arnaud Daguin et Luis Barraud, de Pour une agriculture du vivant.

La patisserie peut-elle rimer avec écologie ? C’est cette question qui sera décryptée avec Raphaele Marchal, chroniqueuse et auteure engagée.

Pour nous parler de ketchup, Emilie a eu l’idée d’interroger Alessandro et Roberto, respectivement chef et second de Candide, un restaurant du 10ème arrondissement de Paris. Et pour mettre à l’honneur la mayonnaise, Emilie est allée rendre visite à...