Aujourd’hui, l’Europe surproduit et surconsomme de la viande et des produits laitiers. Sur notre continent, les élevages sont de moins en moins nombreux mais de plus en plus vastes et industrialisés. Cette industrialisation de notre élevage est lourde de conséquences. En effet, elle va de paire avec la hausse de la production du soja en Amérique du Sud. L’UE importe ainsi environ 33 millions de tonnes de soja chaque année, majoritairement en provenance d’Amérique du Sud. Or 87% du soja utilisé en Europe est destiné à l’alimentation animale.
La culture intensive du soja, poussée par l’industrialisation de notre agriculture, alimente directement nos élevages. Cette culture s’effectue au détriment de l’environnement, du climat, des droits humains, des autochtones et de la santé des Sud-Américains et Sud-Américaines. Cette BD réalisée par Capucine Dupuy et Terreur Graphique propose d’explorer cette face méconnue de l’élevage industriel.
Cette BD est parue pour la première fois sur le site de Greenpeace.
Partagez moi !
Vous pourriez aussi être intéressé par
Culture food Adresses Gourmandes
Amis gastronomes qui fuyez le sur-tourisme et les canicules, la Flandre vous attend !
Culture food La BNF gourmande
Les mangeuses et mangeurs de glace
Culture food La BNF gourmande