Communauté

Christophe Hébert

Christophe Hébert est directeur du pôle Éducation Restauration Loisirs à Harfleur et président de l’AGORES (Association des directeurs de la restauration publique territoriale).

chronique Tribune

Manger bio à la cantine : faisons-nous enfin plaisir

par Christophe HébertGilles PéroleThierry Stoedzel
19.10.18
Manger bio, local et sain, c'est non seulement bon pour le climat, la santé et le plaisir des convives et pour tous les acteurs du champ à l'assiette. Mais en plus, ça ne coûte pas plus cher !