Guerre du camembert : qui décide des appellations d’origine ?

En ce mois d’octobre, j’aurais adoré avoir 13 ans pour manger tous les jours au collège d’Ustaritz où, depuis le mois de septembre, on expérimente avec succès le zéro-gâchis.

Sans porc, et sans abattoir, les journalistes ont testé dans la Silicon Valley la saucisse de porc constituée à partir de cellules souches et n'y ont vu que du feu.

Fleury Michon avance dans le bon sens, preuve avec cette interview dense et complète