Xavier est directeur général de ProtéinesXTC, agence de conseil en stratégie et communication dédiée aux secteurs de l’alimentaire, la santé et l’innovation et cabinet de veille internationale, partenaire Innovation du SIAL depuis 1996.
Oui le consommateur veut de la transparence, oui le consommateur veut de l’éthique, oui le consommateur veut le plaisir, la santé, la sécurité, la praticité et oui le consommateur veut aussi des prix bas. Le consommateur reste cet être...
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