Communauté
Joe Gillis
Joe est un libre penseur. Il vit avec ses filles en garde alternée depuis le début du XXIe siècle, ce qui lui permet, à près de 50 ans, de pouvoir continuer à manger des pizzas une semaine sur deux. Il alimente le blog Cinethinktank et est membre de [SquirrelsToTheNuts], un collectif publiant des formes politiques qui parlent de culture et des formes culturelles qui parlent de politique.
chronique La chronique de Joe Gillis
La cuisine est-elle une zone muette culturelle ?
Le ministère de la Culture a publié les résultats d’une enquête de Jean-Michel Guy sur « Les Représentations de la culture dans la population française ». Quand on leur demande ce que le mot « culture » évoque spontanément,...
chronique La chronique de Joe Gillis
Camembert : le destin fromager des présidents
« Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage? » une phrase du général de Gaulle restée célèbre ... Mais, parmi ces fromages, un s'affiche particulièrement avec les chefs d'état français : c'est le camembert!...
chronique La chronique de Joe Gillis
Représenter la gourmandise aujourd’hui …
En cherchant : « tableaux gourmandise », le surfeur numérique tombe sur plusieurs œuvres d’artistes mal connus, méconnus ou carrément inconnus. Petit tour d’horizon de la représentation de la gourmandise qui est pourtant un péché capital...
chronique La chronique de Joe Gillis
Le premier film pornographique français se passait au restaurant
L’alimentation comme le sexe contiennent la même promesse, celle du plaisir. C’est ce vieux fond qui a sans doute inspiré le premier film français pornographique intitulé Mousquetaire au restaurant, un court-métrage de 7 minutes 48 et muet qui daterait...
chronique La chronique de Joe Gillis
Celle qui évite les restaurants où c’est fait comme à la maison
Depuis que, pour ses 13 ans, j’ai ouvert un livret jeune à ma fille, elle a indéniablement progressé dans le décryptage des moyens de paiement. Ma fille est formidable. Pourtant, là, elle sèche, un nouveau logo la laisse pantoise.