Alimentation : ce qui a été voté et écarté par l’Assemblée nationale

Ce nouvel épisode est dédié à un livre, l’incroyable bible du pain The Modernist Bread, avec son auteur Nathan Myhrvold.

Pour en parler, Thomas Vecten, éleveur dans le sud de la Picardie.

Dans cet épisode, sont interrogés les liens entre féminisme et alimentation/cuisine/gastronomie durable. Pour en parler : Camille Labro, Elvira Masson et Estérelle Payany