Sortons l’Agriculture du Salon : 6 minutes pour en comprendre les enjeux

Ce fût l'un des grands moments du Nantes Food Forum. Gilles Fumey, géographe des cultures de l'alimentation a inauguré cette première édition avec une conférence imaginée comme une immense balade autour de la planète des mangeurs.

Alors que mangerons-nous demain? Dans le cadre du Nantes Food Forum 2017, suivez la conférence de Mark Post, chercheur à la Maastrich Universtity qui nous parle notamment du steak conçu par culture de cellules in vitro ...

More films, more recipes, more grandmas... filmed by their grandchildren! Allez on adore Grandmas project et on les soutient pour qu'ils sortent leur saison 2.