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Michel Bras découvre la fantastique histoire du sauvetage de la vache nantaise
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On vous a tout dit ou presque sur la Fête de la vache Nantaise : la fête la plus monumentale de France ... Il manquait quelques images pour vous rendre compte et partir dare-dare pour un week-end de folie.
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Nantes Food Forum, première édition
La première édition du Nantes Food Forum, s'est tenue à Nantes pour le week-end de Pentecôte du 2 au 5 juin 2017. Tendance de fond et enjeu de société, l’alimentation et l’agriculture sont au coeur de ce forum international...
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Construire ensemble une démocratie alimentaire directe par François Collart Dutilleul
Comment passer de « consommateur » à « citoyen-mangeur » ? Comment reconstruire un lien social fort entre nourriture, nature et agriculture ? Comment construire ensemble une véritable « démocratie alimentaire » ?
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