Chefs engagés
Bayer-Monsanto : un danger pour nos assiettes selon de grands chefs
De grands chefs parmi lesquels Olivier Roellinger, Michel et Sébastien Bras, Yannick Alléno et Mauro Colagreco et de nombreux autres chefs ont dénoncé dans une lettre ouverte la fusion annoncée entre Bayer et Monsanto.
Modes alimentaires
Alain Ducasse retire la viande du menu du plazza Athénée
Alors que le palace parisien Plaza Athénée rouvre lundi, Alain Ducasse a décidé de supprimer la viande de la carte de son restaurant trois étoiles jusqu'à sa fermeture.