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Gaspillage alimentaire: une mission confiée à l’ancien ministre Guillaume Garot
Manuel Valls a confié au député PS de la Mayenne Guillaume Garot, ancien ministre délégué à l'agroalimentaire, une mission sur la réduction du gaspillage alimentaire.
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Demain, deuxième journée nationale de lutte contre le gaspillage
La deuxième journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire se tient jeudi en France avec un objectif : réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici à 2025. « Chaque Français jette l’équivalent de 20 kilogrammes de nourriture par an...
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Gaspillage alimentaire: les grandes surfaces sans contraintes
Le gouvernement n'envisage pas de contraindre les grandes surfaces à faire des dons de denrées alimentaires invendues aux associations caritatives afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.
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L’étiquetage nutritionnel « facultatif », sera « le même pour tous »
L’étiquetage nutritionnel prévu dans le projet de loi santé pour valoriser la produits bons pour la santé grâce à un code couleurs sera un système « officiel facultatif » mais « le même pour tous », a indiqué mercredi la ministre de la...
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« Découragé », le président du comité pour la fiscalité verte démissionne
La fiscalité « verte » a décidément du plomb dans l’aile: quelques jours après la suspension sine die de l’écotaxe, le président du comité pour la fiscalité écologique, Christian de Perthuis, a démissionné lundi, « découragé » par le manque d’engagement de l’exécutif...
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Les fabricants de pâtes inquiets de la « pénurie » de blé dur
Les fabricants de pâtes se sont dit inquiets lundi de la « pénurie » de blé dur et de l’augmentation des cours mondiaux de cette céréale après de mauvaises récoltes, demandant un « plan d’urgence » aux pouvoirs publics. La récolte de blé...
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Des scientifiques s’insurgent contre l’étiquetage nutritionnel de Carrefour
Des scientifiques plaident lundi dans une tribune pour le vote « d’un étiquetage nutritionnel simplifié unique » des aliments dans la loi de santé publique et critiquent le système proposé par Carrefour, lui demandant d’y renoncer. Dans cette tribune publiée dans...
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Les fabricants de sodas vont réduire de 5% la teneur en sucre de leurs produits
Paris, 9 oct 2014 (AFP) – Les principaux fabricants de sodas se sont engagés jeudi à réduire de 5% la teneur en sucre de leurs produits en 2015 par rapport à 2010 et à limiter la publicité à la...
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La filière viande: 20.000 emplois d’ici à 2018
Paris, 8 oct 2014 (AFP) – Des élevages à l’abattoir jusqu’aux rayons boucherie, la filière des viandes ouvre grand ses portes du 25 au 31 octobre pour convaincre le public d’embrasser des métiers qui proposeront 20.000 emplois d’ici à...
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L’association Alimentation & Tendances réclame moins de pression fiscale
L'association Alimentation & Tendances, qui représente plus de 75.000 petits commerces de la restauration rapide et de l'alimentation boulangère, a réclamé mardi une série de mesures destinées à "diminuer la pression fiscale et réglementaire".
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Bruxelles autorise la fusion entre Chiquita et Fyffes
Bruxelles, 3 oct 2014 (AFP) – La Commission européenne a autorisé vendredi la concentration entre le spécialiste américain de la banane, Chiquita, et l’importateur et distributeur irlandais Fyffes, qui devrait donner naissance au numéro un mondial de la banane,...
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Budget 2015: « manque d’ambition écologique », selon les ONG
Paris, 3 oct 2014 (AFP) – La baisse prévue de 5,8% en 2015 des crédits alloués au ministère de l’Ecologie, après celles appliquées en 2013 et 2014, montre que « l’écologie n’est pas une priorité du gouvernement », estime l’ONG France...
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L’enseignement, le sanitaire et l’agroécologie priorités du budget 2015
Le ministère de l'Agriculture va à nouveau faire des efforts en 2015 avec un budget en baisse de 4,1% même si, jure-t-il, les allégements de charges dont vont bénéficier les agriculteurs et les industries alimentaires compensent ce repli.
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Suicide des agriculteurs: « la vigilance s’impose » selon la MSA
La Mutualité sociale agricole (MSA), qui va lancer un numéro d’écoute pour les agriculteurs en détresse, estime que « la vigilance s’impose » particulièrement pour les mois à venir compte tenu des difficultés de certaines filières. La colère s’est exprimée ces...
Tendances
Le succès de la boulangerie-pâtisserie française à l’étranger
La baguette française peut-elle conquérir les tables américaines et chinoises ? C'est le pari que font en tous cas des étrangers venus se former en France à l'art de la boulangerie-pâtisserie.
brèvePolitique
Jeudi, la loi Agricole définitivement votée
Le Parlement devrait adopter définitivement jeudi, par un vote ultime de l'Assemblée nationale, le projet de loi d'avenir de l'agriculture qui vise à donner une orientation plus écologique à ce secteur.
brève
Un « smiley » qui rit ou qui pleure bientôt à l’entrée des restaurants
La Direction générale de l'Alimentation qui contrôle la sécurité dans les assiettes françaises envisage d'apposer un "smiley", vert qui rit ou rouge qui pleure, à l'entrée des restaurants pour renseigner les clients sur l'établissement.
Allergies
La farine, première cause d’asthme professionnel en France
La farine est la première cause d'asthme professionnel en France, juste devant les produits désinfectants, selon une étude française présentée dimanche lors du Congrès de la société européenne de pathologie respiratoire.
Portrait
Danone: Franck Riboud cède les manettes à un nouveau DG
Le PDG de Danone Franck Riboud a décidé de donner les manettes à son directeur général délégué Emmanuel Faber, mais il reste président du Conseil d'administration pour se concentrer sur ses "grandes orientations stratégiques", a annoncé le groupe mardi.
Allergies
Sortez les mouchoirs et sprays, l’ambroisie est en fleur
L'ambroisie est en fleur et, pénible rengaine du mois d'août, des dizaines de milliers de personnes souffrent d'allergies pouvant aller jusqu'à l'asthme.
Innovation
Le génome du colza décrypté pour la première fois
Des chercheurs internationaux piloté par l'INRA ont décrypté la totalité du génome du colza, une première mondiale qui devrait permettre, entre autres, d'améliorer son rendement, sa résistance au froid et aux maladies ainsi que sa teneur en huile.
brèveSanté
Rappel de boissons Mars, Snickers, Milky Way et Bounty, en raison d’une bactérie
Le groupe américain Mars a annoncé dimanche le rappel de boissons chocolatées sur le marché français, en raison de la « possible présence d’une bactérie » potentiellement pathogène. Les produits concernés sont les boissons Mars Milk, Snickers Shake, Milky Way Milk...
brèveCommuniqué de presse
Mesures de soutien aux producteurs de pêches et nectarines
La commission européenne vient d'annoncer les premières mesures de crise qui peuvent être mises en œuvre dès aujourd'hui pour améliorer la situation du marché de la pêche-nectarine.
brève
Raymond Berthillon est mort après 60 ans au service de ses glaces
Il avait ouvert son célèbre magasin de l'Ile-St Louis à l'âge de 30 ans.
brèveNature
Pies, fouines, martres: pas partout « nuisibles » pour le Conseil d’Etat
Le Conseil d'Etat a annulé dans certains départements le classement en espèces nuisibles de plusieurs animaux comme la pie, la martre, la corneille ou la fouine, estimant qu'il n'était pas justifié, indiquent mardi des associations écologistes.