Invitée du SIAL 2014, Fanny Forgeau, VP Research & Services de la société Linkfluence, revient sur le “story telling » alimentaire, ou la manière dont les marques se racontent sur le net. Il s’agit aussi de détecter, ou de prévenir, les innombrables buzz liés aux scandales alimentaires, démultipliés par la viralité des réseaux sociaux.
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