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Un Plus Bio

Un Plus Bio est le premier réseau national français des cantines bio. Il rassemble les acteurs qui construisent des initiatives de restauration collective bio et de qualité.

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chronique Tribune

Bio dans les cantines : les sénateurs rateront-ils encore la marche ?

19.06.18
Le retrait par le Sénat de l'objectif de 20% de produits bio dans les cantines et la restauration collective à l'horizon 2022 est un nouveau camouflet porté au sens de l'histoire.
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Membres (2)

  • Gilles Pérole

    Gilles est adjoint au maire en charge de l’éducation à Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes), première commune de plus de 10 000 habitants passée au 100% bio dans ses cantines. Également président de l’association Un Plus Bio, il milite activement pour une meilleure alimentation en collectivité.

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  • Thierry Stoedzel

    Thierry Stoedzel est directeur général de l’organisme de certification Ecocert France. Il fait partie des administrateurs de l’association Un Plus Bio.

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