Slow Food

Les plans alimentation durables régionaux alimentent les conversations mais sont souvent suivis de peu d’actions concertées entre citoyens et élus. La Région Occitanie, présidée par Carole Delga innove en la matière.

« Alimentation, on a encore le choix », tel est le titre d’une vaste campagne de participation citoyenne lancée par la Région Occitanie. C’est aussi avec ce slogan que la Présidente de Région Carole Delga a lancé à Toulouse...

Que dirait Roland Barthes des données chiffrées de Gira Conseil sur le burger pour le Salon "Sandwich & snack show" ? Dialogue avec Gilles Fumey, géographe, qui imagine ici sa rencontre avec le célèbre critique littéraire et sémiologue français.