Le magazine papier, Alimentation Générale, est paru en kiosque en mai 2012. 98 pages qui avaient pour objectif de décrypter l’ensemble des mouvements liés à l’alimentation de la fourche à la fourchette. Autour d’un dossier spécial Jeunesse, on y trouvait par ailleurs une interview d’Henri Nallet, un reportage sur Mondovino huit ans après le film, un papier sur le Guide Michelin, et de nombreux autres articles. Depuis, le magazine en ligne a pris la relève, mais il est toujours possible de lire ce premier numéro.
Partagez moi !
Vous pourriez aussi être intéressé par
chronique La chronique de Camille
Mange ton climat
La semaine dernière, j’ai marché pour le climat. Nous étions nombreux. Pas du tout encore assez, mais beaucoup plus qu’on aurait pu penser...
chronique Les délices de l'ogresse
A la recherche de mon or noir ...
Et non ! Je n'ai pas creusé le sol de mon jardin pour voir si j'y trouvais du pétrole. Mon or noir à moi est le chocolat... Une passion que j'ai partagée avec mon père aussi longtemps que j'ai...
chronique La Cerise sur le gâteau
Terra madre : food for change
Jusqu’à lundi se tient à Turin le plus grand rassemblement de penseurs et de démonstrateurs de l’alimentation de demain, réunis depuis vendredi sous la bannière de Terra Madre / Salone del gusto qu’il n’est guère utile de traduire.
Découvrir d'autres articles
En continu
En continu
- 18h30Foodtech: beaucoup de start-ups en France mais plus de capitaux en Allemagne et en GB
- 15h23L’Autorité de la concurrence enquête sur un possible « cartel du jambon »
- 15h27Plainte contre deux fast-foods parisiens, accusés de ne pas trier leurs déchets
- 15h20Casino signe une promesse de vente des murs de 14 Monoprix pour 180 M EUR
- 15h13Marseille: la justice se penche de nouveau sur le sort de 6 McDonald’s
- 14h53Intermarché veut atteindre les 15% de parts de marché en 2019 pour ses 50 ans
- 12h33Les frites, nouvelles victimes de la sécheresse estivale
- 18h17La nouvelle secrétaire d’État à l’Écologie rattrapée par des déclarations sur l’huile de palme
- 11h03Les chantiers de Didier Guillaume, nouveau ministre de l’Agriculture
- 09h22Douze magasins spécialisés dans la vente de produits frais rejoignent Casino
- 15h37Antispécistes: Jadot (EELV) dénonce « des crétins » qui s’attaquent aux boucheries
- 19h18Un McDo à Oléron: la justice administrative donne son feu vert
- 09h34Chine: campagne anti-halal dans le nord-ouest musulman
- 09h22Brexit: ports et compagnies maritimes de Normandie lancent un « cri d’alarme »
- 09h09Irlande: les boissons alcoolisées porteront un avertissement sur le risque de cancer
- 08h59Premières enchères de thon au nouveau marché aux poissons de Tokyo
- 08h44Procès Monsanto aux USA, le géant agrochimique plaide pour alléger sa lourde condamnation
- 16h19Macron compte sur la responsabilité des professionnels
- 15h23Italie: la production d’huile d’olive en chute libre
- 14h58IBM lance une plateforme de traçabilité alimentaire, Carrefour y adhère
