Communauté

La rédaction avec AFP

reportage Restauration collective

En Anjou, 77 cantines publiques adoptent une démarche écoresponsable

Encouragées par une forte attente citoyenne et devançant l'obligation faite par la loi, 77 cantines publiques du Maine-et-Loire se sont engagées à tendre vers une alimentation plus responsable : bio, locale, sociale, écologique et favorisant le bien-être des convives....

En continu

Football: Intermarché va remplacer Carrefour comme sponsor des Bleus

Après le départ de Carrefour, la Fédération française de football a annoncé jeudi la signature d'un nouveau partenariat avec le distributeur Intermarché, nouveau sponsor de l'équipe de France à partir d'août 2018 et jusqu'en juin 2023.

analyse Projet de loi agriculture et alimentation

Fin du marathon à l’Assemblée : toute la gauche a voté contre

Après huit jours et nuits de marathon animé, les députés ont approuvé mercredi le projet de loi agriculture et alimentation mais une partie de l’Assemblée reste sur sa faim sur le rééquilibrage des relations commerciales au profit des agriculteurs,...

En continu Afrique

L’Afrique dépense 7 milliards de dollars par an pour ses importations de riz

L'Afrique dépense plus de sept milliards de dollars par an pour ses importations de riz, indispensables pour sa sécurité alimentaire, alors que le continent est doté d'un grand potentiel de production, ont déploré mercredi des experts à Abidjan.

En continu Projet de loi agriculture et alimentation

Les pays d’origine du miel devront être étiquetés au 1er septembre 2019

Les producteurs de miel devront indiquer l'ensemble des pays d'origine d'un produit issu d'un mélange de miels à partir du 1er septembre 2019 selon un amendement du gouvernement voté mardi soir au projet de loi agriculture et alimentation.

En continu Projet de loi agriculture et alimentation

Loi sur l’agriculture : « abstention » d’une majorité des députés UAI

Une majorité des députés UDI-Agir estiment que « le compte n’y est pas » dans le rééquilibrage au bénéfice des agriculteurs des relations commerciales, et exerceront une « abstention exigeante » sur l’agriculture, avec la menace d’un vote contre en deuxième lecture.

En continu Projet de loi agriculture et alimentation

Jadot (EELV) « C’est le lobby de la mal bouffe qui a gagné »

Le député européen EELV Yannick Jadot a dénoncé lundi une victoire des lobbies sur le projet de loi agriculture et alimentation, en discussion à l’Assemblée nationale, qualifiant le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert de « prince des lobbies» .

analyse Projet de loi agriculture et alimentation

Les tenants d’une interdiction du glyphosate gravée dans la loi ont perdu la bataille

Engagement présidentiel, la sortie du glyphosate d’ici 2021 a commencé à provoquer de vifs débats lundi à l’Assemblée, le ministre Stéphane Travert refusant de l’inscrire dans la loi agriculture et alimentation comme le lui demande une partie de sa...

En continu Biodiversité

La vente de semences anciennes aux jardiniers amateurs bientôt réautorisée

L’Assemblée nationale a rétabli lundi la possibilité de vendre aux jardiniers amateurs des variétés de semences relevant du domaine public, pour favoriser la biodiversité.

En continu Projet de loi agriculture et alimentation

Le commerce de gros se dit « très inquiet »

Les commerçants en gros, qui livrent restaurateurs, prisons, hôpitaux, établissements scolaires et cantines d’entreprises, se sont dits lundi « très inquiets » quant au projet de loi agriculture et alimentation.

En continu Gaspillage alimentaire

Les députés votent pour l’obligation progressive des doggy-bags dans les restaurants

La mise à disposition de doggy-bags, des contenants permettant aux clients de restaurants de repartir avec les restes de leur repas, sera rendue progressivement obligatoire pour lutter contre le gaspillage, en vertu d’un amendement voté dimanche à l’Assemblée.

En continu Projet de loi agriculture et alimentation

L’Assemblée rejette l’interdiction des publicités alimentaires peu saines visant les enfants

L’Assemblée nationale s’est refusée dimanche, au terme d’un débat animé, à inscrire dans la loi l’interdiction des publicités pour des produits alimentaires trop gras, trop sucrés ou trop salés à destination des enfants.

En continu Santé

Affaire Lactalis : conclusion de la commission d’enquête mi-juillet

La commission d’enquête sur l’affaire Lactalis rendra ses conclusions « mi-juillet », a indiqué dimanche son rapporteur, le gouvernement affirmant que certaines préconisations pourraient être intégrées au projet de loi agriculture dans la suite de son parcours parlementaire.

analyse Projet de loi agriculture et alimentation

Cantines : vif débat à l’assemblée sur l’objectif de 50% de produits bio ou écologiques

L’Assemblée nationale a vivement débattu vendredi soir de l’objectif d’au moins 50 % de produits issus de l’agriculture biologique ou tenant compte de l’environnement pour les repas dans la restauration collective publique d’ici à 2022, la droite le jugeant...

analyse Projet de loi alimentation

Revente à perte dans la distribution : feu vert de l’Assemblée

L'Assemblée nationale a autorisé ce vendredi le gouvernement à encadrer par ordonnance les promotions dans la grande distribution et à relever le seuil de revente à perte.

analyse Projet de loi alimentation

L’agriculture et la distribution au coeur de la guerre d’amendements

Les paysans disent peiner à imposer leurs intérêts dans la discussion parlementaire sur la loi alimentation et agriculture, se sentant les pots de terre d’un débat où les pots de fer seraient des géants de la distribution ou de...

En continu Projet de loi agriculture et alimentation

Agricultures : sanctions accrues contre les acheteurs indélicats votées à l’Assemblée

Les députés ont adopté jeudi à la quasi-unanimité un durcissement des sanctions contre les acheteurs qui ne respecteraient pas leurs obligations contractuelles vis-à-vis des agriculteurs en portant celles-ci à un plafond de 2% du chiffre d’affaires.

reportage Artisans

Chefs pâtissiers, les nouvelles stars de la cuisine française

Stars des réseaux sociaux, boutiques à leurs noms et masterclasses: longtemps considérés comme le parent pauvre de la gastronomie, la pâtisserie et ses chefs les plus talentueux sont sortis des cuisines et suscitent un intérêt croissant auprès du public.

analyse Projet de loi alimentation et agriculture

Manger mieux avec des agriculteurs mieux payés : vers un marathon à l’assemblée

Mieux rémunérer les agriculteurs et alimenter plus sainement les Français: le projet de loi sur l’agriculture censé notamment interrompre la « guerre des prix » va animer à partir de mardi les débats à l’Assemblée.

En continu

Polémique en Corse alors que sept produits de la salaison insulaire obtiennent l’IGP

La Panzetta et six autres produits emblématiques de la salaison corse ont obtenu l’Indication géographique protégée (IGP) qui garantit qu’ils ont été transformés sur l’île, s’est félicité vendredi un consortium regroupant onze charcuteries familiales.

recherche Biodiversité

L’UE bannit des néonicotinoïdes pour sauver les abeilles

L'Union européenne a décidé vendredi d'élargir l'interdiction de trois néonicotinoïdes, des pesticides jugés dangereux pour les abeilles, à toutes les cultures en plein champ, au nom de la défense de la biodiversité et de l'environnement.

analyse Production

Un plan de réduction des phytosanitaires fraîchement accueilli

Le gouvernement a détaillé mercredi son plan d'action pour réduire la dépendance de l'agriculture aux produits phytosanitaires, qui a été fraîchement accueilli par les organisations environnementales comme par les agriculteurs.

reportage Un oeil sur le monde

Sommet intercoréen: des symboles au menu du dîner entre Kim et Moon

Les symboles seront au menu du banquet qui rassemblera vendredi après leur sommet historique le président sud-coréen Moon Jae-in et le leader nord-coréen Kim Jong Un, lesquels dégusteront notamment un plat typique du Nord.

reportage Société

À la prison de Fleury-Mérogis, la cuisine pour se réinsérer comme une cheffe

Ce n'est pas la première fois qu'un chef cuisinier s'intéresse à la prison comme lieu d'insertion. Depuis un mois, la formation "Cuisine, mode d'emploi(s)" du chef étoilé Thierry Marx a poussé les portes de Fleury-Mérogis (Essonne), la plus grande...

reportage Un oeil sur le monde

La consigne des boissons, une longue tradition allemande

Le système de consigne sur les bouteilles fait partie du quotidien des Allemands depuis des décennies, un principe encore élargi en 2003 par le législateur à des écologiques.