Communauté

La rédaction avec AFP

analyse Climat

Les caprices du climat font augmenter la faim dans le monde

Les caprices du climat font augmenter la faim dans le monde: en 2017, pour la troisième année, le nombre de personnes en état de manque chronique de nourriture a grimpé, alors qu'il avait tendance à reculer auparavant.

En continu Apiculture

Les néonicotinoïdes interdits dès aujourd’hui dans l’agriculture

Les défenseurs des abeilles s'impatientaient, les agriculteurs ne décolèrent pas: l'utilisation des néonicotinoïdes pour débarrasser les plantes des insectes ravageurs est désormais interdite.

En continu Politique

Stéphane Travert présente un plan pour le bien-être animal, de la com’ selon les ONG

Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a présenté mercredi la feuille de route du gouvernement pour améliorer le bien-être animal, comprenant dispositions existantes, éléments de la future loi Alimentation, et mesures à l'étude. Ce plan est vivement critiqué par...

analyse Agroécologie

Face à l’appétit mondial pour le poisson, l’agroécologie à la rescousse

Au moment où la demande mondiale des consommateurs pour les poissons ne cesse de croître, stimulant le secteur aquacole, des chercheurs s'emploient, via l'application de principes agroécologiques, à réduire les conséquences négatives de cette production de masse.

En continu Europe

Le lait équitable, une recette profitable en Europe, mais encore confidentielle

La production de lait équitable en Europe, permettant de rémunérer correctement les éleveurs soumis à des aléas économiques et climatiques, s'étend petit à petit sur le continent mais demeure encore marginale rapportée à la production globale de lait de...

En continu Entreprises

En achetant Sodastream, Pepsico mise sur les boissons saines et écolos

Le géant américain des sodas Pepsico, en mettant la main sur le groupe israélien Sodastream, veut séduire le consommateur désireux de vivre plus sainement et de ne pas ajouter à la montagne de plastique qui pollue la planète.

reportage Un oeil sur le monde

Le marché aux poissons de Tsukiji bientôt fermé aux touristes

Il ne reste plus guère qu'un mois aux touristes pour visiter le marché aux poissons et primeurs de Tsukiji à Tokyo, illustre lieu qui va progressivement fermer l'accès aux visiteurs avant de déménager début octobre.

En continu Entreprises

Le propriétaire de Corona mise à fond sur la marijuana

Constellation Brands, le propriétaire de la Corona, mise à fond sur le cannabis en injectant des milliards de dollars dans une entreprise canadienne la mieux placée pour récolter les fruits de la légalisation de cette drogue douce à travers...

En continu Santé

Résurgence inédite de l’anthrax dans les pâturages des Hautes-Alpes, 50 animaux morts

Plus de 50 animaux morts dans 28 exploitations, bovins, ovins ou équidés: le département des Hautes-Alpes est confronté depuis le mois de juin à la plus importante épidémie animale de fièvre charbonneuse survenue en France depuis près de 20...

reportage Un oeil sur le monde

Le Kenya veut profiter de la mode de l’avocat en Europe

Toasts à la mode, les tartines d'avocat font fureur parmi les jeunes Européens, prêts à débourser une dizaine d'euros pour en croquer. Le Kenya compte bien surfer sur cette tendance en développant sa production d'avocats.

En continu Agroalimentaire

Des éleveurs pointent du doigt un étiquetage trompeur pour le consommateur

Des éleveurs pointent du doigt certains jambons commercialisés par des industriels agroalimentaires installés en France, qu'ils accusent de "contourner" la législation en matière d'étiquetage, une manière de faire pression pour une meilleure information des consommateurs avant le vote de...

analyse Guerre des douanes

En Chine, le porc et le boeuf américains victimes de la guerre commerciale

Taxés par Pékin de droits de douane prohibitifs, le porc et le boeuf américains voient leur prix s'envoler et leur popularité fondre en Chine... au profit de viandes australiennes ou sud-américaines, moins onéreuses et soudain prisées.

En continu Procès Monsanto

Un verdict très attendu

Monsanto devra-t-il payer des centaines de millions de dollars pour avoir caché la dangerosité de son désherbant au glyphosate, le RoundUp, comme l'en accuse un Américain de 46 ans malade d'un cancer en phase terminale ?

reportage Un oeil sur le monde

Une pizza sur le front? En Ukraine, des vétérans livrent aux soldats

Une odeur de fromage fondu et de jambon emplit l'abri dans une tranchée. Dans l'Est de l'Ukraine en guerre, des vétérans du conflit bravent le danger pour livrer des pizzas aux soldats ukrainiens sur la ligne de front.

En continu Matières premières

La sécheresse tire les cours du blé à des niveaux record

Les cours mondiaux du blé et d'autres céréales ont continué de s'envoler mardi à des niveaux record en raison de la sécheresse, qui réduit les prévisions de volumes de récoltes en Europe, mais aussi en Australie.

reportage Un oeil sur le monde

D’entreprenants Somaliens ouvrent la première laiterie du pays

Monter une laiterie à Mogadiscio n'a rien d'évident. Les attentats à la voiture piégée secouent régulièrement la capitale somalienne, l'électricité est une denrée coûteuse et la majorité des Somaliens ne boit pas de lait de vache.

reportage Un oeil sur le monde

Quand le serveur est un robot !

Le petit robot roule jusqu'à la table, relève le couvercle de plexiglas, dévoilant un plat d'écrevisses, et lâche un mécanique "Bon appétit". Dans ce restaurant futuriste de Shanghai, les automates ont remplacé les serveurs.

En continu

Marseille: feu vert de la justice au changement de franchisé de six McDonald’s

Le juge des référés du tribunal de grande instance de Marseille a donné vendredi son feu vert au changement de franchisé de six McDonald's de Marseille en refusant la prolongation du délai de consultation demandée par le CE, a-t-on...

reportage Un oeil sur le monde

En Chine, Starbucks s’allie à Alibaba et ouvre un établissement toutes les 15 heures

En Chine, les cafés de Starbucks pourront bientôt être commandés en ligne et livrés au consommateur avec l'aide du colosse du commerce électronique Alibaba, une façon pour le groupe américain à la sirène d'affronter la concurrence acérée de rivaux...

reportage Un oeil sur le monde

7 ans après, consommer ou pas les produits venus de la zone de Fukushima?

Les potirons sont finement coupés, les poulets hachés menu et les oeufs battus en omelette, mais les cuisiniers sont ici des laborantins chargés de calculer le niveau de radioactivité des denrées agricoles de la province de Fukushima.

En continu OGM

La mutagénèse produit bien des OGM, tranche la justice européenne

Les organismes issus de la nouvelle technique génétique dite de mutagénèse sont bien des OGM, et doivent donc être soumis à la même réglementation, a tranché mercredi la justice européenne dans une affaire portée par un syndicat agricole français,...

En continu États-Unis

Procès glyphosate: rien de nouveau dans les argumentaires

S'il avait été informé d'éventuels risques sanitaires autour du RoundUp ou du RangerPro, les herbicides de Monsanto contenant du glyphosate, Dewayne Johnson, atteint d'un cancer en phase terminale, ne les aurait "jamais" utilisés, a-t-il dit devant un tribunal américain...

En continu

Après l’affaire Lactalis, la commission d’enquête réclame un meilleur contrôle des industriels

Meilleur contrôle des industriels, autorité unique pour les crises sanitaires et révision des procédures de retrait des produits: ce sont les principales pistes que la commission d'enquête parlementaire sur la contamination de laits infantiles Lactalis présentera mercredi.

recherche Santé

« L’Ebola du manioc » menace la sécurité alimentaire de l’Afrique de l’Ouest

Les spécialistes l'appellent "Ebola du manioc": l'Afrique de l'Ouest cherche la parade à un virus qui touche cette plante très consommée sur son sol et qui menace la sécurité alimentaire de la région, où les besoins en nourriture ne...

reportage Cuisines partagées

Deliveroo grossit en ouvrant des cuisines partagées

Deliveroo, qui livre à domicile des plats préparés par des restaurants de quartier, a ouvert à Saint-Ouen, en région parisienne, des cuisines partagées permettant à des restaurateurs de tester un nouveau marché, un concept qu'il décline dans le monde...