La rédaction

Cabu, Charb, Wolinski, Tignous, Honoré, Bernard Maris, Elsa Cayat, Franck Brinsolaro, Ahmed Merabet, Frédéric Boisseau, Michel Renaud, Mustapha Ourrad sont décédés dans l'attentat contre l'hebdomadaire Charlie Hebdo. Un hommage en image, car il n'y a pas de mots pour...

Il y a une semaine Michel Guérard, présidait Bordeaux SO Good, le nouveau festival culinaire en Aquitaine. Brillant octogénaire, maniant avec finesse les ressorts de la langue française, il a donné dans son discours d'ouverture une vision d'avenir de...

Alors que les agriculteurs accablés par les contrôles et les règlementations poursuivent leurs manifestations un peu partout en France, Le Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, vient de publier un Communiqué qui répond en 9 points...

Que trouverons-nous demain dans nos assiettes alors que nous serons plus de 9 milliards de Terriens en 2050 et peut-être 11 milliards en 2100?

Elles sont jeunes, dans les champs, avec leurs poules ou leurs jolies vaches, les jeunes agricultrices d'Ille-et-Vilaine ne manquent ni d'humour, ni d'audace.

Après Cèpes et Chasseur-cueilleur, couronné par le prix Connaissance de la Chasse 2012, Pêcheur est le dernier volume de la trilogie consacrée par Eric Audinet et Jean-Luc Chapin à leur passion de la nature.

Comme quoi, la cuisine est vraiment devenue un sport mondial. Entre confort food et cuisine "doudou", la cuisine réconforte.

En ces temps de disette, les prix des produits alimentaires ont stagné. Mais pour autant, les Français ont pris l'habitude du système D pour faire baisser la facture.

Taxes en France ou aux Etats-Unis contre les sodas et édulcorants ou en Finlande contre les boissons énergisantes, la fiscalité sur l'alimentation a le vent en poupe.

En France, nous avons eu droit au scandale de la viande de cheval dans les lasagnes au bœuf, la Chine s'embourbe cet été dans une sinistre affaire de viande avariée.

Le journal gratuit 20 minutes fait le point et nous apprend que si 6 cantines sur 10 proposent des produits issus de l'agriculture biologique, rares sont celles qui l'ont tous les jours à la carte.

Et oui, certains d’entre vous sont perdus dans cette carte de France un peu particulière que nous tracent Arthur et Siméa. Pour mieux vous repérer, voici leur parcours :

Le magazine papier, Alimentation Générale, est paru en kiosque en mai 2012. 98 pages qui avaient pour objectif de décripter l'ensemble des mouvements liés à l'alimentation de la fourche à la fourchette.

Messieurs mesdames les politiques, ne vous désespérez pas. Il existe un sujet, fédérateur, universel, multiforme, qui pourrait vous aider à retrouver vos brebis, électeurs égarés de cette campagne européenne… Un thème qui nous fait de l’œil trois fois par...