Communauté
Elisabeth Martin
Elisabeth est directrice d’Alimentation Générale qu’elle a co-fondé après avoir conçu la programmation culinaire de Marseille-Provence 2013, capitale européenne de la culture. Elle navigue entre communication, direction artistique et conception de projets, toujours à l’affut du bon mot, de la bonne idée ou de la bonne image …
portrait En voyage
The Lobster House
Difficile de définir La Lobster House à Amsterdam. Un restaurant minuscule? Une épicerie? Disons un comptoir qui se cache dans un garage où l'on peut déguster du homard en toute simplicité. Une adresse en tous les cas que l'on...
chronique Expo
De l’art à dévorer
Le domaine de Chamarande est un jardin remarquable, un paysage qui se déroule avec ampleur sur 98 hectares à 30 minutes de Paris. L’exposition Vivre(s), véritable laboratoire d’expérimentations gustatives, ouvre le 24 mai.
En continu brève
Après Panasonic et Fujitsu, Toshiba va commercialiser des légumes fabriqués en usine
Le conglomérat industriel japonais Toshiba, connu pour ses appareils électroniques ou ses réacteurs nucléaires, a annoncé le 15 mai dernier une nouvelle activité: la vente de légumes fabriqués en usine. Nous reviendrons sur ce sujet, mais nos confrères du...
