Communauté

Elisabeth Martin

Elisabeth est directrice d’Alimentation Générale qu’elle a co-fondé après avoir  conçu la programmation culinaire de Marseille-Provence 2013, capitale européenne de la culture. Elle navigue entre communication, direction artistique et conception de projets, toujours à l’affut du bon mot, de la bonne idée ou de la bonne image …

portrait En voyage

The Lobster House

19.05.14
Difficile de définir La Lobster House à Amsterdam. Un restaurant minuscule? Une épicerie? Disons un comptoir qui se cache dans un garage où l'on peut déguster du homard en toute simplicité. Une adresse en tous les cas que l'on...

chronique Expo

De l’art à dévorer

19.05.14
Le domaine de Chamarande est un jardin remarquable, un paysage qui se déroule avec ampleur sur 98 hectares à 30 minutes de Paris. L’exposition Vivre(s), véritable laboratoire d’expérimentations gustatives, ouvre le 24 mai.

En continu brève

Après Panasonic et Fujitsu, Toshiba va commercialiser des légumes fabriqués en usine

17.05.14
Le conglomérat industriel japonais Toshiba, connu pour ses appareils électroniques ou ses réacteurs nucléaires, a annoncé le 15 mai dernier  une nouvelle activité: la vente de légumes fabriqués en usine. Nous reviendrons sur ce sujet, mais nos confrères du...