Communauté
Elisabeth Martin
Elisabeth est directrice d’Alimentation Générale qu’elle a co-fondé après avoir conçu la programmation culinaire de Marseille-Provence 2013, capitale européenne de la culture. Elle navigue entre communication, direction artistique et conception de projets, toujours à l’affut du bon mot, de la bonne idée ou de la bonne image …
reportage USA
Interdiction du foie gras par le Conseil Municipal de New-York

portfolio Aquarelles
Eleanor Crow : éloge des petits commerces de quartier

portfolio Illustration
Léa Maupetit, un remède contre le blues

reportage En voyage
De passage à Bristol

reportage Cultures du goût
« Bigger than the Plate », brillante exposition au Victoria & Albert Museum de Londres

portfolio Photographie
Christophe Bornet, les mains dans la terre

chronique À lire (ou pas)
Cantine générale

portfolio Graphisme
Les jungles graphiques de Noémie Malaize

chronique Histoire de goût
13 desserts et autres petites douceurs

chronique Histoires de marques
Ecris-moi un biscuit!

chronique Culture Food
Bouche à bouche avec l’École nationale supérieure des Arts décoratifs

portfolio Photographies
Les nourritures modestes de Suzanne Hetzel

reportage SIAL 2018
Quand la Corée innove avec ses traditions

chronique Cinéma
La saveur des Ramen, un film délicieux

chronique Culture Food
Un festival de couilles, et pourquoi pas?

portfolio Mukimono
Gaku ou l’art du Mukimono

entretien Sortons l'Agriculture du Salon
Entretien avec Olivier Darné, artiste et fondateur du Parti poétique

entretien 3 minutes avec
Xavier Hamon: “On est responsables de ce que l’on met dans vos assiettes!”

portrait Chefs
Conversation entre Michel et César Troisgros

portrait Eleveurs
Romain Paire et Florian Vial : le sens du terroir

portrait Maraicher
Mickael Rollet, maraîcher bio à Saint-Germain-Lespinasse

reportage Maison Troisgros
Le royaume de César

reportage Maison Troisgros