La Bio dans les étoiles

Soyons honnêtes, cette manifestation est un peu sortie des radars d'Alimentation Générale oubliant au passage que contenus et contenants dans une région riche en producteurs et cuisiniers de talents pouvaient constituer tous les ingrédients d'une grande fête gastronomique.

À l'occasion de la deuxième édition des "Échanges Gourmands", le Parc naturel régional du Haut-Languedoc et les Conseils Départementaux de l'Hérault et du Tarn invitent les producteurs, transformateurs, cuisiniers et acheteurs du territoire à se rencontrer. L'objectif est de...

Il faut bien l'avouer, Clermont-Ferrand n'est pas encore vraiment dans notre radar gastronomique et ses initiatives remarquables en matière d'alimentation ne nous ont pas sauté à la ligne éditoriale. Erreur de taille que nous allons nous attacher à réparer,...