Viande et santé : attention aux dogmes

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« Mangeons-nous trop de viande ? »: alors que les messages de précaution ou d’alerte autour de la consommation de viande se multiplient, « 60 millions de consommateurs » enjoint à se méfier des dogmes et à respecter un certain équilibre alimentaire.Lire la suite →

Allergènes: une information encore insuffisante dans les commerces

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Près d’un an après l’entrée en vigueur de l’obligation d’informer les consommateurs sur la présence d’allergènes dans les produits non emballés, l’information demeure encore parcellaire ou carrément inexistante dans trop de commerces, notamment chez les artisans, s’alarme mardi l’UFC-Que Choisir.Lire la suite →